Кофе

- Ваш кофе. Лимон нести? Максим вздрогнул, отвлекшись от своих мыслей, и взглянул на официантку, что держала чашку с кофе у его носа. Девушка в фартуке с фирменным логотипом кофейни выглядела, мягко говоря, странновато. Волосы наполовину розовые, наполовину голубоватые, торчали в разные стороны, на губе виднелся пирсинг, а руки были так густо покрыты татуировками, что не сразу получалось разобрать, что за рисунки так тесно переплелись на коже незнакомки. - Красиво? – она кокетливо повела плечиком, и тут же охнула, ловя чашку, которая заскользила по блюдцу...

Кофе — напиток, без которого многие из нас не представляют утро. Но вместе с бодростью он приносит и вопросы: а не вредно ли это для сердца? Одни врачи пугают скачками давления, другие говорят о пользе. Давайте разберёмся, что показывают свежие международные исследования 2022–2025 годов. После крепкой чашки многие ощущают ускоренное сердцебиение и лёгкий подъём давления. Это правда: кофеин временно сужает сосуды. Но дальше начинается самое интересное. 🔬 Крупные мета-анализы показали: у тех, кто пьёт кофе регулярно, риск хронической гипертонии не выше, чем у тех, кто не употребляет кофе...

В хорошей кофейне вам непременно подадут к эспрессо или турецкому кофе небольшой стакан воды. Для красоты? По привычке? На самом деле, у этого ритуала глубокие корни и важный смысл — во вкусе, культуре и даже пророчестве! Давайте разберёмся, зачем к кофе нужна вода и как этот нехитрый приём меняет само удовольствие от напитка. Подавать воду к кофе начали далеко не вчера. Считается, что родилась традиция в Османской империи и быстро распространилась по кофейным столицам Европы: Вене, Венеции, Парижу...

Привет, друзья! Представьте: раннее утро, за окном тишина, а вы держите в руках чашку чего-то тёплого, ароматного… Кофе? Не спешите кивать. Многие из нас, особенно в возрасте, сталкиваются с тем, что любимый эспрессо вдруг начинает «предательствовать» — учащённое сердцебиение, скачки давления, бессонница. Знакомо? Вот тут-то на сцену и выходит цикорий — напиток, который наши бабушки пили не от хорошей жизни, а мы сегодня возвращаем ему статус суперфуда. Давайте разберёмся, почему он может стать вашим новым лучшим другом (или временно перейти в стан врагов)...

Вы пьёте растворимый кофе по утрам? Кажется, это просто быстрый способ взбодриться. Но знаете ли вы, как его делают, из чего он состоит, и что говорит наука о его влиянии на здоровье? 👇 В конце статьи — простой тест, как выбрать хороший растворимый кофе. А пока давайте разбираться. Миф: растворимый кофе — это не настоящий кофе. Правда: он делается из обычных кофейных зёрен. Просто уже заварен и высушен за вас. Производство начинается, как у любого зернового кофе: Ключевое слово — экономия. Чтобы...

Каждое утро миллионы людей по всему миру начинают с чашки ароматного кофе. Он бодрит, настраивает на рабочий лад и кажется вполне безобидной привычкой. Но что если в одной ложке растворимого кофе скрывается угроза, способная навсегда лишить человека зрения? Недавнее исследование китайских офтальмологов из больницы Шиян Тайхэ вызвало настоящий резонанс в научном сообществе. Врачи установили: регулярное употребление растворимого кофе может увеличить риск возрастной макулярной дегенерации (ВМД) — одного из главных причин слепоты — на целых 700%...