Осенью особенно хочется тёплой, насыщенной еды — и для этого не обязательно каждый раз придумывать сложные рецепты. Иногда достаточно просто соединить несколько привычных продуктов: 🎃 Тыква + тофу — запечь вместе, добавить зелень и семена. 🍄 Грибы + крупа — гречка или киноа + обжаренные грибы и немного соевого соуса. 🧅Карамелизированный лук + хумус — попробуйте на хрустящем тосте...
Вкусное освежающее сочетание пряностей, сладкого тофу, свежего перца и зелени. 1️⃣Тыкву посолить/поперчить и смазать маслом, выложить немного листиков карри и запечь до мягкости, примерно 20 минут при 180С. Затем листья карри снять с тыквы, они больше не понадобятся...
? Замечали, что летом легко обойтись салатом и фруктами, а с приходом прохлады вдруг хочется картошки, пасты, тёплой каши и чего-нибудь «посерьёзнее»? И это не просто осенняя прихоть! Когда температура снижается, организм начинает тратить больше энергии на поддержание температуры тела. При этом холодная погода часто снижает желание есть лёгкую холодную пищу и повышает тягу к тёплым, плотным и более калорийным блюдам. Есть ещё несколько факторов: 🍲 Тёплая еда даёт ощущение комфорта Осенью мы...
Тонкие нежные блинчики без яиц и молока с кусочками сладкого тофу, фруктами и орехами. Простой вариант уютного завтрака, который понравится даже тем, кто только знакомится с растительным питанием. Продукты: Пшеничная мука — 150 г Растительное молоко — 300 мл Вода — 100 мл Растительное масло — 1 ст. л. Сахар — 1–2 ч. л. Соль — щепотка Для начинки: Тофу — 175 г Орехи— по желанию 1️⃣ Смешайте муку, соль и сахар. Постепенно добавьте растительное молоко и воду, хорошо перемешивая, чтобы получилось однородное тесто...
