Тренер-нутрициолог Светлана Синиченко

Почему Омега-3 называют «противовоспалительными жирами»? Вы наверняка слышали, что Омега-3 — это полезно. Но это не просто «витамин для мозга». Учёные всё чаще называют эти жиры мощными природными противовоспалителями. Давайте разберёмся, как обычный рыбий жир помогает усмирять воспаление в организме. Что такое воспаление: коротко и понятно Воспаление — это естественная реакция защиты. Если вы порезались или подхватили простуду, организм запускает воспалительный процесс, чтобы справиться с проблемой. Но иногда этот процесс выходит из-под контроля и становится хроническим, вялотекущим. Именно такое скрытое воспаление лежит в основе многих болезней: от артрита до проблем с сердцем и даже некоторых нарушений в работе мозга. И здесь на сцену выходят Омега-3. Как Омега-3 усмиряют воспаление: 4 главных механизма 1. Конкуренция с «братом-врагом» — Омега-6 В нашем рационе есть два основных типа жиров: Омега-3 и Омега-6. Оба нужны, но в современном питании Омега-6 (масло подсолнечное, кукурузное, соевое, многие обработанные продукты) — огромный переизбыток. Оба типа используют одни и те же «инструменты» (ферменты) в организме для переработки. Представьте очередь: если в ней полно Омега-6, то Омега-3 просто не может пройти. Из Омега-6 образуются вещества, которые подстёгивают воспаление. Когда мы увеличиваем долю Омега-3, они «отодвигают» Омега-6, и производство провоспалительных молекул снижается. 2. Производство «санитаров» — резолвинов Это самое удивительное. Из Омега-3 (особенно из морских видов — ЭПК и ДГК) организм производит особые вещества — резолвины и протектины. Их задача — не просто «заглушить» воспаление, а активно его завершить. Они как профессиональная уборочная команда: помогают снять отёк, убрать повреждённые клетки и запустить восстановление тканей. Без них воспаление может тянуться долго и вредить организму. 3. Блокировка «главного выключателя» воспаления В наших клетках есть специальная молекула: фактор NF-kB. Это как главный тумблер, который включает производство множества провоспалительных веществ. Омега-3 способны блокировать этот тумблер, не давая запустить опасную цепную реакцию хронического воспаления. 4. Улучшение общения между клетками Омега-3 встраиваются в оболочки наших клеток, делая их более текучими и гибкими. Представьте старую, ржавую дверь и новую, хорошо смазанную. Через «хорошую дверь» клетки лучше обмениваются сигналами. Это особенно важно для снижения метаболического воспаления — того самого, что связано с лишним весом, инсулинорезистентностью и является тихим фоном многих хронических болезней. Что это значит на практике? Три простых правила 1. Думайте о балансе, а не только о добавках. Важно не просто съесть капсулу рыбьего жира, а пересмотреть весь набор жиров в тарелке. Стоит немного уменьшить потоки Омега-6: реже использовать подсолнечное масло, сократить потребление фастфуда и полуфабрикатов. 2. Выбирайте правильные источники Омега-3. Для сильного противовоспалительного эффекта нужны готовые длинноцепочечные Омега-3: ЭПК и ДГК. Их источник — жирная морская рыба (лосось, сельдь, скумбрия, сардины), морепродукты и качественный рыбий жир. Растительные источники (льняное масло, грецкие орехи) содержат другой вид Омега-3 (АЛК), который в организме человека очень плохо превращается в нужные ЭПК и ДГК. 3. Доза имеет значение. Для поддержания здоровья может быть достаточно 1-2 порций жирной рыбы в неделю. Но если речь идёт о помощи при уже имеющемся хроническом воспалении (например, при болях в суставах), дозы могут быть выше — до 2-3 граммов ЭПК+ДГК в сутки. В таких случаях нужна консультация, чтобы подобрать нужную дозировку и исключить возможные риски. Итог Омега-3 — это не просто «полезный жир», а важнейший регулятор воспалительных процессов. Их роль — не подавить иммунитет, а помочь ему работать сбалансированно: вовремя включаться и, что не менее важно, своевременно выключаться. Самый разумный подход — сместить фокус на морскую рыбу в своём меню и улучшить общий баланс жиров, делая выбор в пользу цельных, необработанных продуктов.

Выбери свой идеальный магний: гид по формам и их действию. Вы чувствуете постоянную усталость, раздражительность, страдаете от судорог или плохого сна? Возможно, вашему организму не хватает магния. Этот минерал — настоящий «тихий герой» нашего здоровья, но он быстро расходуется при стрессе, физических нагрузках и не всегда хорошо восполняется с пищей. Какую форму магния выбрать? Давайте разбираться вместе. Магний в добавках всегда связан с другим веществом (органической кислотой или аминокислотой). Эта «пара» напрямую влияет на то, как хорошо магний усвоится и на какие системы организма он подействует в первую очередь. Условно, форма определяет его «специализацию». – Формы с высокой усваиваемостью (рекомендованы для восполнения дефицита) ❤ Магния цитрат Ключевое действие: быстрое восполнение дефицита + регуляция пищеварения. Отличный «универсальный солдат». Он хорошо усваивается и имеет широкий спектр действия: помогает при запорах (оказывает мягкий слабительный эффект), облегчает симптомы ПМС, способствует стабилизации давления, обладает успокаивающим и противосудорожным действием. Отличный выбор для старта. ❤ Магния малат Ключевое действие: энергия + мышцы. Если вы чувствуете постоянную усталость, «разбитость», или вас беспокоят мышечные боли, спазмы и напряжение — эта форма для вас. Малат (яблочная кислота) участвует в выработке энергии, поэтому такой магний особенно оценят активные люди и те, кто страдает от синдрома хронической усталости. ❤ Магния глицинат Ключевое действие: нервы + сон + расслабление. Одна из самых спокойных и комфортных для ЖКТ форм. Глицин — аминокислота с мягким успокаивающим эффектом. В паре с магнием они становятся мощным средством для борьбы с тревожностью, раздражительностью, для улучшения качества сна и снятия нервного напряжения. Также помогает при ночных судорогах и ПМС. ❤ Магния треонат Ключевое действие: мозг + когнитивные функции. Это современная и хорошо усваиваемая форма, известная своей способностью проникать через гематоэнцефалический барьер. Идеальный выбор, если основная цель — улучшение памяти, концентрации, ясности ума, а также при возрастном снижении когнитивных функций, депрессии и нарушениях сна. ❤ Магния таурат Ключевое действие: сердце + сосуды + спокойствие. Таурин — аминокислота, благотворно влияющая на сердечную мышцу и нервную систему. Этот дуэт направлен на поддержку сердечно-сосудистой системы, помогает при мигренях, повышенном давлении, нарушениях сна и работе ЖКТ. Хороший выбор для комплексной поддержки сердца и нервов. – Формы со средней и низкой усваиваемостью ❤ Магния оротат Ключевое действие: сердце + выносливость. Оротовая кислота полезна для метаболизма сердца. Эта форма часто рекомендуется при сердечной недостаточности, стенокардии, а также спортсменам для повышения выносливости и восстановления. Усваивается умеренно. ❤ Магния оксид (НЕ для восполнения дефицита!) Ключевое действие: преимущественно слабительное. Самая дешевая и плохо усваиваемая форма (биодоступность около 4%). Чаще всего работает как осмотическое слабительное. Для восполнения дефицита магния практически бесполезна — большая часть не усвоится, зато может вызвать расстройство кишечника. Альтернатива: наружное применение ❤ Магния хлорид (магниевое масло, соли для ванн) Ключевое действие: расслабление мышц + снятие стресса через кожу. Если проблемы с ЖКТ или вы хотите локального эффекта, попробуйте наружные формы. Впитываясь через кожу, магний помогает снять мышечные зажимы и боли, улучшить сон и повысить стрессоустойчивость. Идеально для вечерней расслабляющей ванны или массажа после тренировки. Какой магний выбрать? Краткая шпаргалка · Для начала и общего восполнения дефицита: Цитрат. · При стрессе, тревоге, бессоннице: Глицинат или Треонат. · Для ясности ума и памяти: Треонат. · При хронической усталости и мышечных болях: Малат. · Для поддержки сердца и сосудов: Таурат или Оротат. · Для расслабления мышц и как приятный ритуал: Хлорид наружно. ❗Важно! Перед началом приема любой добавки, особенно при наличии хронических заболеваний, желательно проконсультироваться с врачом.

Салат Оливье: разобрать на молекулы и собрать обратно 🔬Шаг 1: Демонтаж салата на атомы   Представим, что у нас в руках не ложка, а пинцет микробиолога. Что внутри классического «Оливье»? - Картофель — крахмал, вода, немного калия. Символ стабильности и надежды, но в больших дозах — углеводная лавина.   - Морковь — бета-каротин (витамин А в форме «я всё вижу»). Полезно для глаз.   - Огурцы маринованные — уксус, соль, вода. Пикантная нотка и скрытая угроза гипертоникам.   - Яйца — белок, жир, холестерин, любовь. Идеальный биологический компромисс между «полезно» и «а пофиг».   - Колбаса/докторская — белок, жир… и список ингредиентов, от которого у химика слёзы. (Нет, это не «мясо», это «мясо-подобная субстанция с мечтами».)   - Горошек — клетчатка! Белок! И та самая «зелёная точка» в море майонеза.   - Майонез — вот он, главный герой. Жир, эмульгаторы, вода и 90% души праздника. Без майонеза Оливье — не салат. ⚖️ Что ценного?   - Баланс текстур: мягкий картофель, хрустящий огурец, упругий горошек — это симфония во рту.   - Эмоциональная ценность: для многих — вкус детства, Нового года.   - Питательная плотность: да, это не «суперфуд», но зато сфтно — и это нормально. ❓ Что спорного?   - Колбаса: если вы не в 1980 году и у вас есть выбор — может, заменим? - Майонез: 67% жира и 100% ответственности за «тяжело в животе после праздника».   - Соль + уксус + жир: трио, способное наутро устроить реванш «похмелья», даже если вы не пили. 🛠️ Апгрейд без бунта родственников   Цель: сделать салат чуть здоровее, но так, чтобы тётя Зина не сказала: «Это не Оливье, это ерунда какая-то!» ✅ Тихий апгрейд (родные даже не заметят): - Колбасу → отварное куриное филе или индейку, будет даже вкуснее.   - Майонез → домашний или «лёгкий» (с йогуртом). Или замените 30% майонеза на натуральный греческий йогурт — меньше жира, больше белка, вкус почти тот же.   🚫 Чего НЕ делать: - Не предлагай «Оливье с тофу и авокадо». Это не апгрейд — это объявление войны.   - Не убирай майонез полностью. Лучше умереть, чем лишиться соуса.   - Не называй это «рецептом доктора Оливье». Родные подумают, что ты сектант. 💬 В заключение   Оливье — не просто салат. Это культурный код, семейный ритуал и вкус праздника. Апгрейд возможен, но только если он втихую, с любовью и без фанатизма. Потому что главное в Новом годе — не идеальный макронутриентный профиль, а чтобы за столом все были вместе… С Новым годом! И да пребудет с вами майонез 🥄✨

А вы пробовали будущее? Представьте. Вы просыпаетесь с энергией, чувствуете лёгкость в теле, ясность в голове, прилив сил. Ваша кожа сияет, волосы блестят, а дома пахнет чистотой — без химии, только натурально.   И да — вы ещё и зарабатываете на этом.   Звучит как мечта?   А для нас в EWA PRODUCT — это норма. 🚀 Что такое EWA PRODUCT? Это не просто бренд.   Это экосистема энергии, красоты и возможностей, которая стартовала в 2022 году — и уже сегодня покоряет рынок. Более 100 продуктов под собственным брендом:   ✔️ БАДы для здоровья и выносливости   ✔️ Косметика для лица, тела и волос — без компромиссов   ✔️ Средства для дома — чисто, безопасно, эффективно   ✔️ Продукты для спорта и здорового питания   ✔️ Всё, что помогает тебе быть в ресурсе — каждый день 🔬 Качество? Это не вопрос веры. Это факт. Вся продукция: ✅ Проходит строгую регистрацию   ✅ Исследуется на безопасность и эффективность   ✅ Имеет все необходимые сертификаты   🏭 Производится на предприятиях, аккредитованных по международным стандартам GMP и ISO 22000. Ссылка на магазин без регистрации https://ewaproduct.com/shop?purchase_ref_id=285022 💼 Но это не только про продукты. EWA PRODUCT — это про жизнь на максимум: ✨ Здоровье и энергия — ты больше не "устала от себя"   📈 Профессиональное развитие — обучение, коучинг, рост   🌍 Бесплатные путешествия — отдых с командой мечты   🚀 Трендовый бизнес — с реальной прибылью и поддержкой   🔥 Амбициозное окружение — где каждый тянет вверх Хочешь попробовать? Открой коробку EWA и начни с малого:   👉 БАД для энергии — и забудь про 3-часовой упадок после обеда   👉 Увлажняющий крем — и почувствуй, как кожа «вздыхает» от удовольствия   👉 Гель для стирки — и проверь, как чисто может быть без запаха химии   👉 Протеин для спортзала — вкусный, лёгкий, без тяжести Один продукт — и ты уже в потоке. 🌿 EWA PRODUCT — это когда забота о себе становится образом жизни.   А успех — не мечтой, а планом. При регистрации в EWA перед Вами два варианта: 1. Клиент — для тех, кто хочет просто выгодно покупать любимые продукты. Вы получаете кешбэк до 11% от всех своих заказов — навсегда! И чем больше сумма всех покупок — тем выше процент возврата: 3% — сразу после регистрации 5% — после 10 000 ₽ 7% — после 25 000 ₽ 9% — после 50 000 ₽ 11% — после 100 000 ₽ Кешбэк копится автоматически, не сгорает. Это отличный способ экономить на здоровье, красоте и энергии каждый месяц! https://ewaproduct.com/by_client?referer_token=dOM3Hp7v 2. Партнёр — для тех, кто хочет не только покупать, но и зарабатывать. Вы получаете: — Товарный кешбэк до 25% с личных покупок — Ещё и подарочные бонусы на продукцию! — Возможность строить свою команду, делиться и зарабатывать. https://ewaproduct.com/by_partner?ref_id=FYjIf3dG Клиент — покупает с выгодой. Партнёр — получает ещё и деньги за рекомендации . Выбор за Вами. Напиши мне — расскажу, с чего лучше начать и как получить свой первый продукт со скидкой! #ewaproduct #здоровье #энергия #бизнесвозможности