Tem Lot

Откройте для себя идеальное сочетание свежести и вкуса в нашем салате из моркови и огурцов. Хрустящие овощи, ореховые семечки и сливочная заправка из греческого йогурта создают восхитительно сытное блюдо на любой случай. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 сведих огурца 1 морковь 2 столовые ложки семян подсолнечника Петрушка для украшения Заправка: 150 г греческого йогурта Сок 1/2 лимона 1 столовая ложка меда 2 зубчика чеснока прессованного 1 столовая ложка зернистой горчицы Солить по вкусу перец по вкусу Хлопья чили по желанию для придания остроты ИНСТРУКЦИИ Нарежьте молодые огурцы и морковь соломкой. Нарезаем петрушку для украшения. Поджарьте семечки на сковороде до золотистого цвета. В миске смешайте греческий йогурт, лимонный сок, мед, измельченный чеснок, зернистую горчицу, соль, перец и хлопья чили по вкусу. Добавьте в заправку нарезанные огурцы, нарезанную соломкой морковь и поджаренные семечки. Перемешайте, чтобы покрыть равномерно. Посыпьте рубленой петрушкой. Наслаждайтесь освежающим и питательным салатом из моркови и огурцов! ПРИМЕЧАНИЯ Выбирайте свежие, твердые огурцы и морковь, чтобы получить лучший вкус и текстуру. Ищите хрустящие ярко-зеленые огурцы без мягких пятен и яркую оранжевую морковь без пятен и увядания. Подавайте салат из моркови и огурцов в качестве освежающего гарнира вместе с жареным мясом, морепродуктами или как часть меззе. Он также хорошо сочетается с блюдами средиземноморской, ближневосточной или азиатской кухни.

Насладитесь идеальной гармонией вкусов с нашей чашей с креветками и рисом, в которую входят нежные креветки, ароматный рис и хрустящий салат из баранины. Это блюдо, приправленное ароматным чесноком, хлопьями чили и маслом чили, представляет собой восхитительное сочетание комфорта и свежести. Каждый кусочек представляет собой симфонию вкусов, что делает его восхитительным выбором для любого приема пищи. ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ 15 минут ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 20 минут ПОРЦИИ 2 человека ИНГРЕДИЕНТЫ 125 г риса 1 авокадо (по желанию) 300 г креветок 2 зубчика чеснока 1 чайная ложка хлопьев чили Солить по вкусу Салат ягненка: 100 г салата ягненка 1 мелко нарезанный лук-шалот 2 столовые ложки уксуса 2 столовые ложки оливкового масла 1 чайная ложка итальянских трав 1/2 чайной ложки сахара стевии Солить по вкусу Приправа: 2-4 столовые ложки домашнего масла чили ИНСТРУКЦИИ Готовить рис: Промойте рис под холодной водой, пока вода не станет прозрачной. Рис отварите согласно инструкции на упаковке. После приготовления отставьте в сторону. Подготовьте креветки: В большой кастрюле нагрейте немного оливкового масла на среднем огне. Добавьте в сковороду целые зубчики чеснока (с кожицей) и хлопья чили и обжаривайте до появления аромата. Щедро приправьте креветки солью, затем добавьте их в кастрюлю. Готовьте креветки, пока они не станут розовыми и непрозрачными, обычно около 2–3 минут с каждой стороны. После приготовления достаньте креветки из кастрюли и отложите в сторону. Очистите зубчики чеснока и выбросьте шкурку ИНСТРУКЦИИ Готовить рис: Промойте рис под холодной водой, пока вода не станет прозрачной. Рис отварите согласно инструкции на упаковке. После приготовления отставьте в сторону. Подготовьте креветки: В большой кастрюле нагрейте немного оливкового масла на среднем огне. Добавьте в сковороду целые зубчики чеснока (с кожицей) и хлопья чили и обжаривайте до появления аромата. Щедро приправьте креветки солью, затем добавьте их в кастрюлю. Готовьте креветки, пока они не станут розовыми и непрозрачными, обычно около 2–3 минут с каждой стороны. После приготовления достаньте креветки из кастрюли и отложите в сторону. Очистите зубчики чеснока и выбросьте шкурку. Приготовление салата из баранины: В миске смешайте салат ягненка, мелко нарезанный лук-шалот, уксус, оливковое масло, итальянские травы, сахар стевию и соль. Перемешайте, пока хорошо не смешано. Собрать чашу: Разложите готовый рис по порционным тарелкам. Накройте каждую миску приготовленными креветками. Если вы используете авокадо, нарежьте его и добавьте в миски. Выложите приготовленный салат из бараньего салата на креветки и рис. Приправить и подавать: Сбрызните каждую миску маслом чили по вкусу. Подавайте немедленно и наслаждайтесь восхитительной миской с рисом и креветками с салатом из баранины! ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ МОГУ ЛИ Я ПРИГОТОВИТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ ЗАРАНЕЕ? Да, вы можете заранее подготовить отдельные компоненты и собрать миски, когда они будут готовы к употреблению. Храните приготовленный рис, креветки и салат из бараньего салата отдельно в холодильнике, пока не будете готовы к сборке. МОГУ ЛИ Я СДЕЛАТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ ВЕГЕТАРИАНСКИМ? Абсолютно! Просто исключите из рациона креветки или замените их любимым вегетарианским белком, например тофу или темпе. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ИДЕИ СЕРВИРОВКИ Украсьте тарелки свежей зеленью, например кинзой или петрушкой, чтобы придать им еще больше аромата. Подавайте с дольками лайма, чтобы ими можно было посыпать тарелки перед едой. Добавьте ложку греческого йогурта или сметаны для кремового послевкусия. С помощью этих советов и вариаций вы сможете персонализировать миску с рисом и креветками с салатом ягненка в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями и диетическими потребностями. Приятного экспериментирования и приятного аппетита!

Испытайте взрыв вкуса с нашим картофельным салатом с жареным перцем. Идеально прожаренный перец сочетается с нежным картофелем, создавая пикантное ощущение, которое радует каждый кусочек. Вас ждет вкусная интерпретация классического блюда! ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ 10 минут ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 40 минут ПОРЦИИ 4 человека ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г картофеля 3 перца 2 головки чеснока 2 столовые ложки оливкового масла 30 г тертого пармезана Соль Листья базилика Заправка: 4 столовые ложки оливкового масла Сок 1 лимона 2 столовые ложки меда 1 чайная ложка порошка паприки 1/2 чайной ложки хлопьев чили 1 чайная ложка итальянских трав Перец Соль ИНСТРУКЦИИ Разогрейте духовку до 250°C (482°F). Тщательно вымойте и очистите картофель. Нарезаем их порционными кусочками. Ополосните перец, удалите семена и нарежьте его полосками. Выложите картофель и перец на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сбрызните их 2 столовыми ложками оливкового масла и посыпьте солью. Перемешайте, чтобы покрыть равномерно. Возьмите головки чеснока и срежьте верхушки, чтобы обнажить зубчики. Сбрызните каждую головку чеснока небольшим количеством оливкового масла. Выложите их на противень вместе с картофелем и перцем. Выпекать в разогретой духовке 25 минут. Через 25 минут достаньте чеснок из противня и отложите в сторону. Продолжайте запекать картофель и перец еще 10–15 минут или пока они не станут мягкими и слегка не подрумянятся. Пока овощи запекаются, приготовьте заправку. В небольшой миске смешайте 4 столовые ложки оливкового масла, лимонный сок, мед, порошок паприки, хлопья чили, итальянские травы, перец и соль. Отрегулируйте приправу по вкусу. Когда овощи будут готовы, переложите их в большую миску. Выдавите жареные зубчики чеснока из кожуры и добавьте их в миску. Готовой заправкой полейте обжаренные овощи. Посыпьте салат тёртым пармезаном по вашему вкусу. Листья базилика порвите на небольшие кусочки. Добавьте их в миску. Аккуратно перемешайте все вместе, чтобы оно хорошо смешалось и равномерно покрылось заправкой. Подавайте картофельный салат с жареным перцем теплым или комнатной температуры в качестве вкусного гарнира или легкого блюда. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ (FAQ) МОЖНО ЛИ ДЛЯ ЭТОГО САЛАТА ИСПОЛЬЗОВАТЬ РАЗНЫЕ СОРТА КАРТОФЕЛЯ? Да, вы можете использовать любой сорт картофеля, который вам нравится. Красно-коричневый, Юкон Голд или красный картофель подойдут хорошо. НУЖНО ЛИ СНИМАТЬ ШКУРКУ С КАРТОФЕЛЯ? Нет необходимости снимать шкурку, особенно если вам нравится ее текстура и питательные вещества. Однако, если вы предпочитаете более гладкую текстуру, вы можете очистить картофель перед запеканием. ЧТО МОЖНО ПОДАТЬ К ЭТОМУ КАРТОФЕЛЬНОМУ САЛАТУ? Этот салат хорошо сочетается с жареным мясом, рыбой или как часть вегетарианского блюда. Он также отлично подходит для пикников, барбекю или в качестве легкого обеда. ПОДХОДИТ ЛИ ЭТОТ САЛАТ ВЕГАНАМ? Хотя этот конкретный рецепт включает сыр Пармезан, вы можете легко сделать его веганским, исключив сыр или заменив его веганской альтернативой.