Морепродукты

Насладитесь идеальной гармонией вкусов с нашей чашей с креветками и рисом, в которую входят нежные креветки, ароматный рис и хрустящий салат из баранины. Это блюдо, приправленное ароматным чесноком, хлопьями чили и маслом чили, представляет собой восхитительное сочетание комфорта и свежести. Каждый кусочек представляет собой симфонию вкусов, что делает его восхитительным выбором для любого приема пищи. ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ 15 минут ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 20 минут ПОРЦИИ 2 человека ИНГРЕДИЕНТЫ 125 г риса 1 авокадо (по желанию) 300 г креветок 2 зубчика чеснока 1 чайная ложка хлопьев чили Солить по вкусу Салат ягненка: 100 г салата ягненка 1 мелко нарезанный лук-шалот 2 столовые ложки уксуса 2 столовые ложки оливкового масла 1 чайная ложка итальянских трав 1/2 чайной ложки сахара стевии Солить по вкусу Приправа: 2-4 столовые ложки домашнего масла чили ИНСТРУКЦИИ Готовить рис: Промойте рис под холодной водой, пока вода не станет прозрачной. Рис отварите согласно инструкции на упаковке. После приготовления отставьте в сторону. Подготовьте креветки: В большой кастрюле нагрейте немного оливкового масла на среднем огне. Добавьте в сковороду целые зубчики чеснока (с кожицей) и хлопья чили и обжаривайте до появления аромата. Щедро приправьте креветки солью, затем добавьте их в кастрюлю. Готовьте креветки, пока они не станут розовыми и непрозрачными, обычно около 2–3 минут с каждой стороны. После приготовления достаньте креветки из кастрюли и отложите в сторону. Очистите зубчики чеснока и выбросьте шкурку ИНСТРУКЦИИ Готовить рис: Промойте рис под холодной водой, пока вода не станет прозрачной. Рис отварите согласно инструкции на упаковке. После приготовления отставьте в сторону. Подготовьте креветки: В большой кастрюле нагрейте немного оливкового масла на среднем огне. Добавьте в сковороду целые зубчики чеснока (с кожицей) и хлопья чили и обжаривайте до появления аромата. Щедро приправьте креветки солью, затем добавьте их в кастрюлю. Готовьте креветки, пока они не станут розовыми и непрозрачными, обычно около 2–3 минут с каждой стороны. После приготовления достаньте креветки из кастрюли и отложите в сторону. Очистите зубчики чеснока и выбросьте шкурку. Приготовление салата из баранины: В миске смешайте салат ягненка, мелко нарезанный лук-шалот, уксус, оливковое масло, итальянские травы, сахар стевию и соль. Перемешайте, пока хорошо не смешано. Собрать чашу: Разложите готовый рис по порционным тарелкам. Накройте каждую миску приготовленными креветками. Если вы используете авокадо, нарежьте его и добавьте в миски. Выложите приготовленный салат из бараньего салата на креветки и рис. Приправить и подавать: Сбрызните каждую миску маслом чили по вкусу. Подавайте немедленно и наслаждайтесь восхитительной миской с рисом и креветками с салатом из баранины! ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ МОГУ ЛИ Я ПРИГОТОВИТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ ЗАРАНЕЕ? Да, вы можете заранее подготовить отдельные компоненты и собрать миски, когда они будут готовы к употреблению. Храните приготовленный рис, креветки и салат из бараньего салата отдельно в холодильнике, пока не будете готовы к сборке. МОГУ ЛИ Я СДЕЛАТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ ВЕГЕТАРИАНСКИМ? Абсолютно! Просто исключите из рациона креветки или замените их любимым вегетарианским белком, например тофу или темпе. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ИДЕИ СЕРВИРОВКИ Украсьте тарелки свежей зеленью, например кинзой или петрушкой, чтобы придать им еще больше аромата. Подавайте с дольками лайма, чтобы ими можно было посыпать тарелки перед едой. Добавьте ложку греческого йогурта или сметаны для кремового послевкусия. С помощью этих советов и вариаций вы сможете персонализировать миску с рисом и креветками с салатом ягненка в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями и диетическими потребностями. Приятного экспериментирования и приятного аппетита!

Откройте для себя неотразимое сочетание вкусов моей пасты с креветками, чили, чесноком и помидорами черри. Нежные креветки, острый чеснок и сладкие помидоры черри в сливочном соусе — каждый кусочек — это симфония вкусовых ощущений. Это быстрое и простое блюдо, которое обязательно станет любимым на вашей кухне. Давайте погрузимся и наслаждаемся! ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ 10 минут ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 35 минут ПОРЦИИ 2 человека КАЛОРИИ 650 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ 250 г макарон на ваш выбор 250 г очищенных и очищенных креветок 6 столовых ложек оливкового масла , разделенных 3 зубчика чеснока , неочищенные, раздавленные (для креветок) 1 чайная ложка хлопьев чили 1 луковица мелко нарезанная 4 зубчика чеснока (для соуса) 400 г помидоров черри, разрезанных пополам 1 столовая ложка томатной пасты 1/2 стакана белого вина 1 стакан густых сливок 1 столовая ложка итальянских трав 3 столовые ложки петрушки соль, перец по вкусу 30 г тёртого сыра пармезан ИНСТРУКЦИИ Подготовьте креветки: Нагрейте 2–3 столовые ложки оливкового масла в сковороде на среднем огне. Добавьте в масло раздавленные зубчики чеснока и хлопья чили, дайте им настояться в масле около минуты. Осторожно добавьте очищенные креветки в сковороду и готовьте до золотистого цвета и аромата, примерно по 4 минуты с каждой стороны. Как только закончите, отложите в сторону. Соус: В ту же сковороду добавьте 2–3 столовые ложки соливового масла. Готовьте нарезанные чеснок и лук, пока они не станут прозрачными и мягкими, около 2–3 минут. Положите помидоры черри в сковороду, дайте им размягчиться и выпустить сок, примерно на 10 минут. Добавьте томатную пасту и белое вино, дайте им смешаться с помидорами и луком еще 5 минут. Добавьте густые сливки, приправьте солью, перцем и итальянскими травами по вкусу. Дайте соусу покипеть еще 5 минут, пока он слегка не загустеет. Собираем все вместе: Пока соус кипит, отварите макароны согласно инструкции на упаковке до состояния «аль денте». Слейте воду и отложите в сторону. Добавьте в сковороду с соусом петрушку, приготовленные макароны, креветки и пармезан. Перемешайте все вместе, пока оно не будет хорошо покрыто. Подавайте горячим, украсив еще тёртым сыром Пармезан ПРИМЕЧАНИЯ Будьте осторожны, не пережарьте креветки, так как они могут стать эластичными и жёсткими. Готовьте их, пока они не станут розовыми и непрозрачными, примерно по 4 минуты с каждой стороны, в зависимости от их размера. Соус должен равномерно покрывать макароны и иметь кремообразную консистенцию. Если соус слишком густой, вы можете разбавить его небольшим количеством воды от макарон или белого вина. СОВЕТЫ И ХИТРОСТИ: Чтобы усилить вкус соуса, вы можете добавить немного лимонного сока или щепотку сахара, чтобы сбалансировать кислотность помидоров. Для более легкого варианта вы можете заменить жирные сливки пополам или молоком. Не стесняйтесь дополнять рецепт своими любимыми овощами или белковыми