ТД Фабрика сладкого декора. Все для кондитеров, пекарей и технологов

148

подписчиков

Производитель ингредиентов для кондитерского и хлебопекарного производства. С помощью наших ингредиентов жизнь кондитеров и пекарей становится лучше и проще, работаем по всей России и странам СНГ.

Главная Видео Статьи Ролики Подборки

С первым днём лета

! ☀️🍓 Пусть этот сезон будет таким же ярким, лёгким и вдохновляющим, как идеальный десерт. Желаем кондитерам стабильных кремов, воздушных бисквитов, сочных начинок и благодарных гостей. А мы всегда рядом — с качественными ингредиентами для ваших сладких летних шедевров...

1 день назад

Второй день Bakery China 2026 подходит к концу! Было очень интересно и технологично

🧐

1 неделю назад

Декорируете торты и пирожные? Хотите бархатное покрытие без хлопот и больших затрат? 🔥 Наша глазурь "Фа велюр" белая — хит от ООО "Фабрика сладкого декора"! ✅ ПЛАВЛЕНИЕ 30-40°C — распыляется как бархат на заморозке! ✅ БАРЬЕР ОТ ВЛАГИ — защищает песочные основы от начинок! ✅ КРЕМОВЫЙ БЛЕСК + ВАНИЛЬНЫЙ АРОМАТ — вау-эффект гарантирован! Идеально для: 🎂 Велюр-спрея на десертах 🍰 Отливки фигур в формах 🥧 Тонкой глазуровки 📦 Упаковка: 1 кг фольга / 6 кг ящик ⏳ Срок: 12 мес (+60 дней после вскрытия)

3 недели назад

ТД «Фабрика Сладкого Декора» продолжает серию индивидуальных обучающих семинаров

Без воды, без толпы — только вы и полное погружение в тему. Вчера провели насыщенный мастер-класс по заварному тесту на основе смеси «Фа Шу». Разобрали всё от А до Я — и даже чуть больше! 🎯 Что успели сделать? 🔹 Эклеры — классические, с идеальной формой и нежным кремом. 🔹 Шу — нежные, воздушные, стабильные. 🔹 Готовили в двух типах печей: 🌀 Конвекционная печь — 2 типа выпечки. 🔥 Подовая печь — для тех, кто хочет идеально и даже лучше. 🔹 Кракелюр — как сделать тот самый хрустящий верх, который не трескается раньше времени...

3 недели назад

🌟 Почему свежие ягоды на десертах нужно покрывать нейтральным гелем? Сегодня разберём, почему гель — must-have для свежих ягод на тортах, пирожных и десертах. Без него ягоды теряют товарный вид за часы: текут, тускнеют, портятся. С гелем — блеск, форма и +дни срока годности! 🔥 Польза и необходимость геля для ягод: Защита от текучести: Свежие ягоды (клубника, малина, черника) выделяют сок под кремом или на корже. Гель создаёт непроницаемый барьер — ягоды не "плачут", десерт остаётся аккуратным! Идеальный блеск: Прозрачное покрытие делает ягоды сияющими и аппетитными, как в витрине топ-кондитерской. Визуал = 80% успеха продаж! ✨ Свежесть дольше: Гель предотвращает окисление и заветривание. Десерт выглядит свежим 2–5 дней вместо 1 дня. 💎 У нас 3 нейтральных геля от Фабрики Сладкого Декора — для любого оборудования и задачи. Листайте карусель, чтоб узнать подробнее☺️

4 недели назад