Закваски «Свой йогурт»

Йогурт в термосе: как сделать идеальный продукт, даже если у вас нет йогуртницы

Йогурт — это не только вкусный, но и полезный продукт, который можно легко приготовить в домашних условиях. Но что делать, если у вас нет специальной йогуртницы? Не отчаивайтесь! В этой статье мы расскажем, как приготовить йогурт в термосе, чтобы он получился густым и вкусным. Приготовление йогурта в домашних условиях имеет множество преимуществ: Для приготовления йогурта в термосе вам понадобятся:...

18 часов назад

Ленивый завтрак: как домашний йогурт экономит 30 минут каждое утро

Утро – это время, когда каждая минута на счету. Особенно если вы не из тех, кто просыпается с первыми лучами солнца и бодрым настроением. Для многих из нас утро – это гонка: будильник, душ, быстро подобрать одежду, быстро сварить кофе и, если повезет, схватить что-то на ходу. А завтрак? Часто он либо пропускается вовсе, либо сводится к чему-то углеводному и не всегда полезному. Но что, если я скажу вам, что есть один простой способ сэкономить до 30 минут вашего драгоценного утреннего времени, при...

1 неделю назад

Безопасный прикорм: почему я готовлю молочку дома, а не покупаю готовую (и вам советую!)

Прикорм — это важный этап, к которому родителям стоит относиться ответственно. В детстве закладываются вкусовые предпочтения на всю жизнь, поэтому ребёнка нужно знакомить с чистыми вкусами без примесей: без соли, приправ и сахара. Молочная и кисломолочная продукция не подходит для самого первого прикорма. Прикорм с молочными продуктами должен включать в себя несколько компонентов. Ложка творожка с двумя ложками перетёртых фруктов — отличный вариант. В магазинах полки с детской молочной продукцией...

2 недели назад

Вечная тяжесть в животе: избавиться от проблемы, добавив один продукт в рацион

Чувство тяжести и дискомфорта в животе после еды – знакомая многим проблема. Неправильное питание, стресс, недостаток клетчатки – всё это может привести к нарушению работы пищеварительной системы. Подсказываем, что есть простое и натуральное решение, которое поможет вернуть ощущение лёгкости. Сегодня мы поговорим о кисломолочном напитке «Наринэ» и о том, как он может стать вашим верным союзником в борьбе с неприятными ощущениями в животе. «Наринэ» известен тем, что в короткие сроки способен восстановить микрофлору кишечника...

3 недели назад

Готовим домашний шоколадный йогурт 🍫 Для приготовления шоколадного йогурта вам понадобится: - 400 мл классического йогурта - 100 гр черного или молочного шоколада - кокосовая стружка, орехи — по желанию ВАЖНО! Есть множество способов приготовления шоколадного йогурта, в которых рекомендуется смешивать какао или шоколад с молоком ДО заквашивания. Мы категорически не рекомендуем это делать. Одно из главных правил заквашивания — все добавки вносим только ПОСЛЕ заквашивания. 1. Нам необходимо, чтобы домашний йогурт был комнатной температуры. Для этого достаньте его из холодильника за 20-30 минут до приготовления. 2. Шоколад поломайте на мелкие кусочки, положите в небольшую миску и поставьте на водяную баню. 3. Помешивая, нагревайте шоколад до полного растворения, затем снимите его с водяной бани. 4. Взбивая йогурт миксером на невысокой скорости, влейте тонкой струйкой чуть теплый растопленный шоколад и вымешивайте до получения равномерного цвета. 5. Разлейте шоколадный йогурт по формочкам или креманкам, затем отправьте в холодильник на пару часов для охлаждения. При подаче можно украсить десерт тертым шоколадом, кокосовой стружкой, орешками. Приятного аппетита! 😋

2 месяца назад