Найти в Дзене
Ещё вчера поробовала покрывать песочное тесто желтком со сливками/молоком (4 части желтка:1 сливок или жирного молока), чтобы корзинки не размокали от начинки 👍 ~~~~ Готовые корзинки смазываем яйцом и подсушиваем в духовке 5 минут при 160° ~~~~ Очень вкусно получается! Корзинки теперь могу готовить накануне🔥
1 час назад
Бисквит для нарезных пирожных🍰🍰🍰
Каждый бисквит с кремом разрезаю на 8 пирожных СОСТАВ: БИСКВИТ Яйца – 5шт. Сахар - 150гр. Мука - 150гр. Ванильный сахар – 1 пакетик (8 - 11гр) Разрыхлитель – 1ч.л. (можно не добавлять) Соль – щепотка ПРОПИТКА Вода 130мл. Сахар – 1ч.л. Сок лимона – 1ст.л. КРЕМ Творожный сыр – 350гр. Сливки 33% – 250мл. Сахарная пудра – 75гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ : БИСКВИТ Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до пышной белой массы. Просеиваем в яйца муку с разрыхлителем. Аккуратно перемешиваем тесто. Формы для выпечки застилаем пергаментом и выливаем тесто...
1 час назад
Вчера попробовала распределять тесто рукой (обычно раскатываю) -в 2 раза быстрей! Разница на фото⬆️
4 дня назад
Бисквитные шляпки для грибов
Дети называют монетками и съедают вместо печенья!   Рецепт ⬇  Яичный белок – 1шт Сахар – 50гр. Мука – 40гр. 1⃣ Взбиваем яйца и сахар до получения пышной массы. Проведите пальцем по взбитым яйцам – должна остаться бороздка, края которой не сразу смыкаются. 2⃣ Всыпаем во взбитые яйца просеянную муку и аккуратно по часовой стрелке перемешиваем тесто лопаткой...
3 недели назад
Ужин дома: Картофельная🥔 запеканка с фаршем
Рецепт⬇️ 1⃣ Картофель почистить и нарезать тонкими слайсами. 2⃣ Лук нарезать и обжарить на растительном масле, в конце добавить чеснок. 3⃣ Фарш посолить (2ч.л. соли на 1 кг. фарша) и добавить любимые приправы. 4⃣ Форму смазываем растительным маслом и выкладываем слоями: картофель, лук, фарш, картофель...
609 читали · 3 недели назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала