Найти в Дзене
Пельмени на новый год
В едовые итоги года можно занести то, что я научилась наконец быстро и легко готовить пельмени в объемах. Оказалось, вручную лепить реально эффективнее. Раньше я пользовалась пельменницами (металлическими конструкциями с дырками), но это медленней, да и пельмени в них нередко рвутся...
287 читали · 4 дня назад
Зачем жене сажать и беречь рябину
Я часто размышляю о деревьях, которые стоит сажать возле домов. Если не говорить о каких-то сортовых экземплярах, а чисто о «видовых» деревьях, пересаженных из леса, то на мой личный взгляд, ели, березы, ивы и черемуха для этого мало подходят. А вот рябина: практически идеальна, насколько это возможно. Она не разрастается как ненормальная, не мешает соседним растениям своими корнями, она не чрезмерно высокая и ее можно формировать как куст, она декоративна почти круглый год, еще и плоды съедобные дает...
445 читали · 1 неделю назад
Связаны ли "самоеды" с каннибализмом: ученые объяснили название
Бытует мнение, что самоед это тот, кто "сам себя/себе подобных ест", то есть людоед, или тот, кто "сам един", то есть сам по себе в тундре один. Самоеды — общее название коренных малочисленных народов России: ненцев, энцев, нганасан, селькупов. Раньше коренных северян называли именно так. Версия о каннибализме кажется рациональной, так как имеются свидетельства, что в голодные, неурожайные годы, в периоды массового падежа оленей и высокой смертности людей, некоторые представители народов севера или Сибири (как, собственно, и любых других цивилизованных народов мира) могли есть человечину...
395 читали · 2 недели назад
Как выглядел водяной (неожиданно!)
На днях с другом зашёл разговор об образах разных духов. Как, к примеру, вепсы, жившие на территории нынешней Ленинградской, Вологодской области и Карелии, представляли водяного, домового, лешего. Образов было чуть более чем дофига. Потому что не могут разные люди, живущие в сотнях километров друг от друга, думать о духах одинаково, да ещё и на протяжении сотен лет (особенно, если им в какой-то книжке или священном изображении не показали, как этот дух обязан выглядеть). Насколько я понимаю, на внешний вид духа вообще канона как такового не было...
594 читали · 2 недели назад
Изначальными поморами были лопари/саамы (неожиданно?)
Читаю современную научную литературу об истории севера. В частности, публикацию Д.В. Кузьмина от 2016 года «ИСТОРИЯ ОСВОЕНИЯ КАРЕЛЬСКОГО ПОМОРЬЯ (В СВЕТЕ ЯЗЫКОВЫХ ДАННЫХ)». Прям много нового узнаю от современных исследователей. Да и вообще, я же не гуру в истории севера, многого в принципе не знаю (хотя и считаю, что более-менее в теме). Так вот, что меня заинтересовало. Как пишет Кузьмин: Термин Поморье ’земли у моря’ появляется в письменных источниках в середине XV в. Он встречается, например,...
297 читали · 1 месяц назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала