Роман Воровицкий

В погоне за долголетием и здоровьем наука всё чаще обращается не к новым лекарствам, а к древним биологическим механизмам, заложенным в нас эволюцией. Один из самых мощных — аутофагия, процесс, при котором клетки «перерабатывают» повреждённые компоненты и обновляются изнутри. Обычно он запускается во время голодания. Но что, если можно получить те же преимущества — без чувства голода и стресса? Так родилась диета, имитирующая голодание — FMD (Fast Mimicking Diet). Её разработал профессор Вальтер...

В последние годы препараты на основе GLP-1, такие как «Оземпик» (оземпилутид), стали настоящим прорывом в борьбе с избыточным весом и ожирением. Они действительно снижают аппетит, продлевают чувство сытости и помогают устойчиво терять килограммы. Однако, как подчёркивает фитнес-тренер и эксперт по метаболическому здоровью Виктор Мандзяк, «Оземпик» — это не волшебная таблетка, и он не подходит всем. «Оземпик» — это миметик гормона GLP-1 (глюкагоноподобного пептида-1), который естественным образом вырабатывается в кишечнике после еды и сигнализирует мозгу: «Я сыт»...

Чувство голода — главный «враг» любого, кто пытается похудеть. Особенно остро оно проявляется после тренировок, когда организм требует восполнить потраченные калории. Но, как утверждает Анастасия Лебедева, доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ, голод можно и нужно контролировать — без стресса и срывов. Вот её проверенные рекомендации, основанные на физиологии, а не на запретах: Первым делом за столом выбирайте мясо, рыбу или бобовые. Белок медленно переваривается, дольше остаётся в желудке и создаёт стойкое чувство насыщения...

Показать ещёОглавление1. Подростки: жир — часть нормального развития 2. Спортсмены: риск потерять мышцы, а не жир 3. Пожилые люди: жир защищает здоровье Не все стремления к похудению идут на пользу. Более того — в некоторых случаях они могут нанести серьёзный вред здоровью. Об этом предупреждает диетолог Дмитрий Семирядов, подчеркивая, что самостоятельное снижение веса без участия специалиста — особенно опасно для трёх категорий людей: подростков, спортсменов и пожилых. Многие родители обеспокоены «лишним весом» у детей и подростков...

Цель: снизить артериальное давление через баланс калия, клетчатки и низкого натрия (≤1500 мг/день). Калорийность: 1800 ккал/день (с гибкими вариантами на 1500 и 2000 ккал). Каждый день: ≥62 г белка, ≥45 г клетчатки, насыщенные жиры <7% от калорий. 1 Зелёный смузи Фаршированный батат с хумусом Курица чипотле с киноа 2 Зелёный смузи Салат из кейла, киноа и авокадо Миска с нутом и киноа 3 Зелёный смузи Салат из кейла, киноа и авокадо Тако с рыбой в пивном кляре + раджас из поблано 4 Апельсиново-персиковый...

Свежий систематический обзор и метаанализ, опубликованный в журнале Gut (ноябрь 2025), подводит важные итоги: → ~10% населения мира сообщают о симптомах при употреблении глютена — без диагноза целиакии. → Это состояние нельзя сводить к одному механизму. На самом деле, за термином «чувствительность к глютену» скрывается группа разных расстройств, и у многих глютен — не причина, а удобный «подозреваемый». Саудовская Аравия 36% Великобритания 23% США 5% Чили <1% → В высокодоходных странах — значительно выше...

К 2050 году число людей с болезнью Альцгеймера в мире может достичь 150 миллионов. Особенно тревожен гендерный дисбаланс: из 7,2 млн американцев старше 65 лет с этим диагнозом — 4,4 млн женщин. Почему? Возраст и продолжительность жизни — лишь часть ответа. Ключевые факторы, по данным неврологов, лежат глубже — в гормонах, стрессе и иммунной системе. Лучшие диеты для мозга: Общение — как «витамин для мозга». → Регулярные встречи с друзьями, → Обучение в группе (языки, танцы), → Волонтёрство. Только...

Когда вес уходит быстро, кажется — вы на верном пути. Но быстрая потеря массы тела часто означает не только жир, но и драгоценную мышечную ткань. А это — прямой путь к замедленному метаболизму, усталости и возврату веса. Вот 3 научно подтверждённых признака, что вы теряете слишком много мышц: При дефиците менее 500–750 ккал/день (≈ 0,5–1 кг/неделю) организм в основном сжигает жир. При сверхнизкокалорийных диетах (≤800–1000 ккал/день) — до 30–40% потерь приходится на мышцы. Пример из исследования: Группа...

Зимой многие чувствуют упадок сил, сухость кожи, частые простуды — и списывают это на «недостаток витаминов». Но так ли всё просто? Да, зимний дефицит — реален, но не из-за «плохой еды», а из-за биологического ритма, светового голодания и снижения синтеза в коже. 🔹 Какие витамины действительно падают зимой — и почему: Витамин Почему дефицитен зимой Ключевые функции Лучшие источники D Нет УФB-излучения (сент–март, ≥55° с.ш.) → нулевой синтез в коже Регуляция 200+ генов, иммунитет, настроение Жирная...

Израильские учёные из Университета Бен-Гуриона (GeroScience, 2026) обнаружили: похудение после 45–50 лет запускает временное, но выраженное воспаление в гипоталамусе — ключевом центре регуляции аппетита, сна и энергетического баланса. 🔹 Что происходило в эксперименте: → молодые и средневозрастные мыши с ожирением → калорийный дефицит → нормализация глюкозы и инсулина у всех. → но у средневозрастных — резкий всплеск активации микроглии (иммунных клеток мозга) в гипоталамусе → нейровоспаление, длящееся 2–4 недели...

Куркума сама по себе не «растворяет» жир — её сила в воздействии на корневые механизмы ожирения: хроническое воспаление, инсулинорезистентность и гормональный дисбаланс. Основной активный компонент — куркумин (3% от массы корня) — работает не быстро, но устойчиво, особенно в комбинации с правильным питанием. Механизм Действие куркумина Эффект Снижение воспаления в жировой ткани Подавляет TNF-α, IL-6, NF-κB → «успокаивает» адипоциты Улучшается чувствительность к инсулину, замедляется рост висцерального...

Медсестра Анна Коноплева из Петрозаводска назвала конкретную цифру: чтобы сбросить 1 кг жира, нужно пройти ~154 000 шагов. Это — не маркетинг, а расчёт, основанный на физиологии. 🔹 Как получена цифра? → 1 кг жировой ткани ≈ 7000–7700 ккал чистой энергии; → 10 000 шагов ≈ 300–500 ккал (зависит от веса, темпа, рельефа); → при среднем расходе 50 ккал/1000 шагов → 154 000 шагов ≈ 7700 ккал. 🔹 Но есть важные нюансы: ✓ Первые 20–30 минут — расход гликогена и воды, не жира; жиросжигание активируется только после, когда падает инсулин и растёт липолиз...