Вы можете считать калории, тренироваться, есть «правильно» — но вес не уходит. Причина может прятаться не в тарелке, а в кишечнике. Микробиом — сообщество из триллионов бактерий — управляет тем, как вы извлекаете энергию из пищи, как контролируете аппетит и насколько эффективно сжигаете жир...
Вы можете выглядеть стройно в одежде, но при этом иметь опасное количество жира вокруг внутренних органов. Это висцеральный жир — главный враг здоровья после 40 лет. Именно он, а не подкожные складки, связан с диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями, деменцией и даже некоторыми видами рака...
Вы едите мало, считаете калории, тренируетесь — а вес стоит на месте. Или даже растёт, несмотря на все усилия. Знакомо? После 40 лет у большинства женщин развивается скрытая инсулинорезистентность — состояние, при котором клетки перестают «слышать» инсулин...
Статистика неумолима: 80% людей, потерявших вес, набирают его обратно в течение года. И дело не в «слабой силе воли». За возвратом килограммов стоят мощные биохимические механизмы, которые организм включает в ответ на диету...
