Роман Воровицкий

Вы считаете калории, едите овощи, пьёте воду — а вес стоит. Причина может быть в том, что в вашем рационе критически мало белка. Это не просто «строительный материал для мышц» — белок является главным биохимическим инструментом похудения, который запускает жиросжигание через гормоны, метаболизм и мозг. Почему белок важнее, чем кажется Белок — единственный макронутриент, который обладает высоким термическим эффектом. На его переваривание организм тратит 20–30% от калорийности самого белка. Для сравнения: на углеводы уходит 5–10%, на жиры — всего 0–3%...

Вы можете идеально питаться и тренироваться, но если вы спите меньше 7 часов, все усилия могут быть напрасны. Наука доказала: одна бессонная ночь делает организм метаболически эквивалентным преддиабетическому состоянию. А хронический недосып прибавляет до 300–400 лишних ккал в день — без вашего ведома. Как сон управляет весом Во время глубокого сна организм вырабатывает гормон роста — главный жиросжигатель ночи. Он активирует липолиз (расщепление жира), восстанавливает мышцы и снижает инсулин...

Вы едите мало, тренируетесь, ведёте дневник питания — а вес стоит на месте. Или уходит по 200 граммов в неделю, а потом возвращается. Знакомо? После 40 лет у каждой третьей женщины развивается скрытый гипотиреоз — состояние, при котором щитовидная железа работает «на грани». И именно она часто становится настоящим виновником лишнего веса, а не переедание. Почему щитовидка управляет весом Щитовидная железа — это «педаль газа» вашего метаболизма. Она вырабатывает гормоны Т3 и Т4, которые регулируют скорость, с которой клетки сжигают энергию...