Секретная Домохозяйка

Курицу в духовке в рукаве для запекания можно приготовить вместе с голенью индейки. Сначала курицу хорошо промываем под проточной водой, удаляем всё лишнее - шею, часть крыла, проверяем на месте легкие или нет, Если на месте, то их тоже удаляем. Шею и крылья я обычно оставляю, это на любителя. Натираем курицу солью, перцем, чеснок давим через чеснокодавилку 3-4 зубчика. Сегодня курица у меня будет фарширована перловкой. Фаршировать можно чем хотите - гречкой, горохом, курагой, яблоками и тд, или вообще не фаршировать...

Запекаем голень индейки в духовке в фольге. Пару часов и мясо будет готово. Не нужно стоять возле плиты и контролировать процесс. Нам потребуется: голень индейки, чеснок, лук репчатый, соевый соус, растительное масло, имбирь, соль и чёрный перец. Если чего-то нет из перечисленных продуктов не беда, главное, чтобы была голень индейки и соль, остальное не так важно). Всё равно получится вкусно! Берём голень индейки, хорошо промываем. Чеснок режем на пластинки, заливаем растительным маслом, даём настояться 10 минут...

Суп для ленивых домохозяек, для диабетиков, для соблюдающих диету. Он получается сытным, но не калорийным. Начало такое же как и у супа по-быстрому из индейки. Мясо промываем, складываем в кастрюлю, заливаем холодной водой, солим и ставим на огонь. Листайте галерею 👇 Ждём, когда закипит, снимаем пенку. Огонь убавляем почти до минимума и идём заниматься своими делами. Можно в кастрюлю положить головку репчатого лука, лавровый лист. Мясо варим не менее 40 минут. В это время можно заняться приготовлением заправки...

Недорогой вкусный супчик из любых костей и мяса. Помните сказку "Каша из топора"? Принцип тот же. Берём мясо, в данном случае кости индейки. Суп лучше варить из мяса с косточкой. Тщательно промываем мясо под проточной водой, складываем в кастрюлю и ставим на огонь. Варим минут 40-60. Образующуюся пенку обязательно снимаем. Можно, конечно, и с пенкой кушать, но без неё вкуснее. Я всегда в любой суп кидаю головку очищенного лука - ну люблю я лук в любом виде, вы можете этого не делать. Немного посолили...

Салат из курицы с ананасами получается сытным, готовится слоями, по времени очень быстро. Точную граммовку не даю, сколько положите продуктов, будет всё равно вкусно. Лишь бы все продукты были свежими, особенно грецкие орехи, они не должны горчить. Необходимые продукты: лук репчатый красный курица грудка ананас консервированный грецкий орех яйца сыр майонез 1 слой. Красный лук режем полукольцами, заливаем кипятком, добавляем ложку сахара чайную и столько же 9% уксуса, оставляем мариноваться. Вместо красного лука можно взять обычный лук, но с красным вкуснее...