Школа Куртинских Сыр & Мясо

Панерон - сыр который зреет 7 суток!

Шикарный итальянский сыр Бальзамико! Ссылка на технологию в комментариях!

Новинка! Итальянский сыр Гревьера ди Озьери!

Встречайте новинку - сыр Гарцский! - Не знаете куда деть обезжиренное или суточное молоко? - У вас нет в наличии заквасок? - Хотите сыр с коротким сроком созревания?

Балдат - испанский полутвёрдый сыр, тающий во рту. Он даёт элегантный вкусовой набор, с развитыми молочными нотками, легкой карамелизацией, вкусом сушеных фруктов и ореховым послевкусием!

Сыр Инфиаскато, вкусняшка, которая не требует особого ухода. Технология на официальном сайте школы!