Шеф-повар Владимир Инжуватов

Мясо, шоколад и чеснок — как вам такое сочетание? 😉 В Мексике это обычное дело. Традиционное блюдо «Моле» — мясо запекается в горшочке вместе с шоколадом, арахисом, кунжутом и специями. Звучит странно, но вкус — незабываемый. Ранее вы уже делились своими любимыми необычными сочетаниями — смотрите в карусели 👆 А вот ещё несколько, которые стоит попробовать: Фрукты и сухой чили Посыпьте салат или фруктовую нарезку молотым чили. Сладость и сочность плюс лёгкая остринка Лосось и карамель Карамелизируйте сахар на горячей сковороде и полейте готовый стейк. Сладость в сочетании с жирной рыбой даёт очень интересный вкус. Стейк из говядины и кофейные зёрна Обжарьте целые зёрна кофе на горячей сковороде, добавьте сливочное масло и подайте соус к стейку. Клубника и бальзамический уксус Спасёт даже невыразительную клубнику. Добавьте микс-салат. Курица и мёд Почти классика. В конце жарки добавьте мёд, сок лимона, хлопья чили и кориандр, получится идеальная глазурь. Какие ещё необычные сочетания знаете?

🧁 Выбирайте вкус по настроению: топ-5 нежных начинок для десерта в стакане Порционные сладости — это когда вкусно, просто, удобно и точно не съешь лишнего 🍰 Слой бисквита или печенья, нежнейший крем или мусс, фрукты, и потрясающий десерт готов. А каждый день можно менять начинку: сегодня кокосовые тропики, завтра терпкий кофейный вкус.