Морковный торт с творожным кремом Ингредиенты: Коржи: 🔸масло растительное 1 ст 🔸сахар 2 ст 🔸яйца 4 шт 🔸мука 2 ст 🔸имбирь молотый 2 ст. л 🔸корица молотая 3 ст.л 🔸соль 1 ст.л 🔸сода 1 ст.л 🔸морковь тертая 3 ст 🔸клюква вяленая 1/2 ст Крем: 🔸творог 3 пачки (по 180 гр) 🔸сгущёнка 250 гр 🔸сметана 30% 80 гр 🔸масло сливочное 85,2% 360 гр 🔸ванилин 1 пакетик Приготовление: В миске смешать миксером масло, яйца, сахар до кремообразной консистенции. В отдельной миске смешать просеянную муку, соду, соль, имбирь, корицу. Постепенно добавить в основную смесь. Добавить натёртую на мелкой терки морковь и клюкву, перемешать всё лопаткой. Вылить в подготовленные 2 формы, запекать при 200° 40 мин. Оставить на ночь в пакете. Размягченое масло взбить до белого пышного состояния, добавить ванилин. В отдельной миске смешать творог, сметану, сгущёнку погруженным блендером. Добавить в масло и перемешать. Разрезать пополам коржи, чередуя с кремом выложить всё. Оставить на ночь в холодильнике. Украсить.
10 месяцев назад
