Напитки

Глинтвейн ⠀ Ингредиенты: 🔸вино красное 750 мл 🔸вода 150 мл 🔸апельсин 1 шт 🔸яблоко 1 шт 🔸корица 1 палочка / 1 ч.л. молотой 🔸имбирь 0,5 ч.л. 🔸мускатный орех 0,5 ч.л. 🔸гвоздика 5 шт 🔸бадьян 2-3 шт 🔸шиповник 3-4 шт 🔸мёд по вкусу ⠀ Приготовление: В сотейник вылить воду, положить цедру апельсина (предварительно минут 10 проварив от горечи) и выжать из него сок, дольки яблока и все специи. Варить минут 10, после залить вино. Не доводя до кипения выключить огонь и добавить мёд. ⠀ ⠀ ⠀ Музыка: Ангел-хранитель - Ученик чародея

Настойка из шишек 🔸шишки 100 гр 🔸водка/самогон 1 л Приготовление: Шишки нужно собирать конец мая по июнь (здесь 4 июня), они должны быть светло-зелёного цвета и мягкие. Срежьте с шишек наросты и помойте их под проточной водой, удаляя весь щеточкой. Крупные шишки порезать ножом на 6 частей. Залить водкой, поставить в тёмное место на 3 надели. Раз в 3-5 дней взбалтывать. После процедить через марлю.

Настойка на киви ⠀ Ингредиенты: 🔸водка 500 мл 🔸сахар 150 гр 🔸киви ≈400 гр ⠀ Приготовление: Киви нарезать кубиком по 1 см. Вылить водку в 2 литровую банку, добавить сахар и киви, перемешать. Поставить на 3 недели в тёмное место при комнатной температуре. Потрясти раз в 4-5 дней. После процедить через марлю в бутылку.

Мандариновый ликёр ⠀ Ингредиенты: 🔸мандарины 500 гр 🔸водка 500 мл 🔸корица 🔸ваниль/ванильный сахар 🔸вода 250 мл 🔸сахар 300 гр ⠀ Приготовление: Из пары шкуркок мандаринов натереть на треке до белого слоя. Мякоть нарезать поперёк долек примерно в один сантиметр. Сложить шкурки и мякоть в банку, добавить ванилин и корицу, залить водкой. Закрыть крышкой, поставить в тёмное место при комнатной температуре на 10 дней, иногда взбалтывать. После процедить, отжать мандарины. Сделать сироп из сахара с водой. Остудить, смешать с настойкой. Оставить в тёмном месте на 2-3 дня. После процедить в бутылку.

Настойка из боярышника и облепихи ⠀ Ингридиенты: 🔸боярышник свежий 2 ст 🔸облепиха 1 ст 🔸водка 1 л 🔸мёд 1 ст.л. ⠀ Приготовление: Промыть и обсушить ягоды, в ёмкость налить водку и добавить ягоды. Поставить на 3 недели в тёмное место при комнотной температуре. Потрясти раз в 4-5 дней. После процедить через марлю. Добавить жидкий мёд (также можно палочку корицы и ванилин), оставить в тёмном месте на неделю. После процедить в бутылку.

Поздравляю с началом осени 🍂 ⠀ А у нас что-то жара, сегодня +33, а послезавтра ожидается +35😱 Последние тёплые денёчки, как раз для двух молочных коктейлей 👌🏻 ⠀ 💥Молочный коктейль 18+ ⠀ Ингредиенты: 🔸120 г мороженого 🔸100 мл. молока 🔸140 г. дыни 🔸30 мл. коньяка 🔸сливки для украшения ⠀ Приготовление: Мороженое, молоко, дыню взбить блендером. Вместо дыни можно положить банан или персик. Вылить к смеси коньяк, перемешать. Все перелить в стакан. Сверху украсить взбитыми сливками. ⠀ 💥Кофейный молочный коктейль ⠀ Ингредиенты: 🔸1 ст.л. растворимого кофе 🔸1 ст.л. сахара 🔸1 ст.л. воды 🔸100 г. мороженого 🔸160 мл. молока 🔸сливки и сгущённое молоко для украшения ⠀ Приготовление: Взбить миксером кофе, сахар и воду до побеления. В блендере взбить мороженое и молоко до однородности. Мороженое можно любое, у меня ванильное с шоколадной крошкой. Стакан украсить сгущенкой. Выложить мороженое, кофе и сверху готовые сливки. Пред питьем все размешать. ⠀ Приятного аппетита😘 ⠀ ⠀ ⠀ #музыка #ДДТ #осень