Найти в Дзене
Закреплено автором
Совет да Еда
Дорогие мои подписчики и читатели у меня новость про кулинарную книгу :))
1346 · 2 месяца назад
Как же это вкусно! Мой фирменный рецепт шаурмы с курицей
Это очень вкусная шаурма! Все дело в соусе и подготовке куриного филе. Шаурма получается невероятно сочная внутри и хрустящая снаружи. По такому принципу шаурму можно готовить с любым мясом и овощи тоже можно добавлять разные. Об этом расскажу. Порции 4 Время подготовки 1 час 30 минут Время приготовления 30 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления можно брать филе куриной грудки или филе куриных бедер, как у меня. Дополняем филе солью, смесью перцев (1 ч. л.), острой паприкой (½ ч. л.), сушеным чесноком (1 ч...
1653 читали · 18 часов назад
Вы удивитесь, насколько легко готовить грузинский хлеб дома
Это очень вкусный хлеб!!! Готовить легко и просто. Если вы попробуете испечь этот хлеб дома, то больше никогда не будете покупать его в магазине. Потому что вкус его не сравнится с магазинным. Хрустящий сверху, нежный пористый внутри и невероятно ароматный. Это шотис пури. Порции 1 Время подготовки 1,5 часа Время приготовления 12 минут Ингредиенты Инструкции 1. В миску выкладываем соль и свежие дрожжи (можно заменить на сухие 2-2,5 г). 2. Вливаем теплую воду и перемешиваем венчиком. 3. Высыпаем всю муку (высший сорт)...
2411 читали · 1 день назад
Как же это вкусно! Мини-пиццы (2 варианта)
2 варианта. Один вариант без раскатки теста (так еще готовлю ватрушки с творогом). Тесто замешивается быстро и легко на воде. Оно воздушное и очень вкусное, долго не черствеет. Тесто универсальное, подходит для любой выпечки. Покажу 2 варианта начинки для мини-пицц. Сочно, ароматно и очень вкусно! 1. Мини-пиццы без раскатки теста. Продукты на 9 мини-пицц. В теплой воде (250 мл) растворяем сахар (1 ст. л.), соль (1 ч. л. без горки) и свежие дрожжи (20 г, можно заменить на сухие 6 г). Добавляем растительное масло (50 мл) и перемешиваем венчиком...
6258 читали · 2 дня назад
Идеальное дрожжевое тесто на воде и пирог из него
Покажу прекрасное тесто на воде без яиц и пирог из этого теста. Тесто замешивается быстро без опары, оно хорошо поднимается и вся выпечка из него получается воздушная, очень вкусная и долго не черствеет. Начинка для пирога может быть любая, у меня из картофеля с грибами. Ингредиенты Для теста: Для начинки: Инструкции 1. Для теста в миску высыпаем соль, сахар и добавляем свежие дрожжи (можно готовить и с сухими). 2. Вливаем теплую воду (не больше 40 градусов) и перемешиваем венчиком до растворения дрожжей, соли и сахара...
2447 читали · 3 дня назад
Так ленивые пельмени мало кто готовит, а это быстро и очень вкусно (2 варианта)
2 варианта. Ленивые пельмени, они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо. Вкус один в один как у классических пельменей, только готовятся быстро и легко. Они так же как и обычные состоят из фарша и теста, но готовятся другим способом. Рецепты на тот случай, если захотели пельменей, а времени на их приготовление нет. 1. Ленивые пельмени. Можно подавать с бульоном или без бульона. На 3-4 порции. Любой фарш (250 г) перемешиваем с крупно натертым луком (90 г), солью и молотым перцем. Фарш...
3966 читали · 4 дня назад
Салат со свеклой, который достоин праздничного стола
Это невероятно вкусный салат! Отличное сочетание продуктов. Готовится легко, выглядит красиво и с необычным вкусом. Этот салат из свеклы попробовала в гостях. Понравилось сочетание продуктов, но вкус у него был мягким, поэтому немного изменила его и салат стал интереснее. Он прекрасно подходит и для праздничного стола. Порции 5 Время подготовки 1,5 часа Время приготовления 15 минут Ингредиенты Для салата: Для заправки: Инструкции 1. Для приготовления используем крупу киноа. Вкус киноа похож на бурый...
1549 читали · 5 дней назад
Дорогие мои подписчики и читатели, с наступающим Новым годом!!!
Дорогие мои подписчики и читатели, с наступающим Новым годом! Пусть в новом году ваш стол ломится от угощений, а душа будет полна радости и уюта. Желаю вам неиссякаемого аппетита, новых гастрономических приключений и чтобы каждый день приносил только позитивные эмоции и вкусные сюрпризы! Пусть наступающий год будет таким же ярким и насыщенным, как лучшие блюда на вашем столе. Больше сладких моментов, острых ощущений и неиссякаемого вдохновения для новых кулинарных открытий, финансового благополучия,...
1243 читали · 1 неделю назад
Всего один продукт и ваши мясные рулеты всегда будут идеальными в разрезе
2 рецепта. За счет одного продукта ни один мясной рулет не развалится при нарезании, будет идеальным в разрезе. Покажу рулет из свиной грудинки и из говядины. По такому принципу рулеты можно готовить из курицы и индейки. И начинки для рулетов тоже могут быть разными, покажу свои любимые варианты. Это очень вкусные и сочные рулеты! 1. Рулет из свиной грудинки с грибами. Рулет можно готовить из лопатки, шейки или карбонада. Покажу на примере грудинки. Для приготовления выбираем довольно широкий и мясистый кусок свиной грудинки (850 г)...
1348 читали · 1 неделю назад
Самые вкусные овощи для салатов (трачу всего 10 минут)
Трачу на них всего 10 минут и посуду никакую отмывать не надо. Для меня это самые вкусные овощи для салатов. Они дают любому салату замечательный вкус. Способ приготовления очень простой и легкий. Покажу на примере картофеля, свеклы и моркови. Овощи хорошо промываем и просушиваем бумажными полотенцами. Количетво овощей может быть любое (сколько надо на салат или салаты). На подготовку овощей трачу всего 10 минут своего времени, остальное время пассивное. Время приготовления у овощей разный, поэтому готовить их будем по отдельности...
12,3 тыс читали · 1 неделю назад
Салат Французский цыган в новом исполнении
Чуть изменила салат и он заиграл новыми вкусовыми красками :)) Салат с интересным сочетанием продуктов, но мне в нем чего-то не хватало. Когда соединила его с тарталетками из куриного филе, то вкус получился отличным. Куриное филе разбавляет супер сочность салата и оттенять слишком сладкий вкус от фруктов. Красивый и вкусный салат на праздничный стол. Порции 12 Время приготовления 45 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для ускорения процесса готовим в блендере. Выкладываем нарезанное филе грудки, солим и добавляем творожный сыр (можно густую сметану)...
3738 читали · 1 неделю назад
Очень вкусные салаты с курицей (5 вариантов)
5 интересных вариантов. Салаты интересны сочетанием продуктов (оно отличное). Они разные и на вид, и на вкус. Салаты отлично подходят для праздничного стола. Выбирайте любой вариант и радуйте своих гостей вкусными блюдами. 1. Салат с курицей и фасолью. На большую тарелку с небольшими бортиками выкладываем секциями (кучками) морковь по-корейски (150 г) и нарезанную соломкой жареную куриную грудку (в сыром виде 200 г). Как быстро приготовить грудку для салатов смотрите по ссылке в конце (там 4 варианта)...
17,3 тыс читали · 1 неделю назад
Для меня это лучший рецепт утки на праздничный стол
Плюс лучший гарнир из картофеля к ней. Без длительного маринования, очень легко и просто. Это мамин рецепт, который перешел ко мне. Утка всегда получается невероятно сочная, нежная и вкусная. Минимум продуктов, минимум времени на подготовку и очень вкусно. Порции 8-10 Время подготовки 50 минут Время приготовления 2,5 часа Ингредиенты Инструкции 1. Если утка замороженная, то предварительно медленно размораживаем ее в холодильнике. У меня охлажденная утка. За 3 часа до начала приготовления вынимаем ее из холодильника и оставляем на столе...
6002 читали · 1 неделю назад