Найти в Дзене
Хрули. Соседка маму научила, а я запомнила - теперь сама готовлю.
Однажды мама зашла к соседке и была просто поражена ароматом еды, доносившимся с её кухни. Когда мама спросила, чем это так вкусно пахнет, соседка сказала, что готовит "Хрули" . Конечно же, без рецепта этого блюда мама не ушла. В скором времени мама сама приготовила это замечательное блюдо. Может это национальное блюдо каких-то народов, но этого мы не знаем. Кстати, если знакомы с блюдом "Хрули", а может у него даже и название другое, пишите в комментариях, будет очень интересно узнать об этом...
5 месяцев назад
Обычные магазинные пельмени готовлю необычным способом
Как обычно мы готовим покупные пельмени? Конечно же, чаще всего, просто закидываем в кипящую воду и варим. Так, считается, быстрее всего. Кто-то предпочитает жарить пельмешки, говорят, так вкуснее. А вот пельмени, приготовленные этим способом, как бы и жареные, как бы и вареные, но вкус необычный, благодаря соусу в котором они готовятся. А готовить так же быстро, как если бы мы их варили. Взять пачку (500 г) замороженных пельменей и 2 столовые ложки топленого масла. Если же нет топленого, то берем сливочное масло пополам с растительным...
5 месяцев назад
Как приготовить творожные рогалики с бананово-шоколадной начинкой всего за полчаса
Когда захотелось чего-то вкусненького к чаю, то эти творожные рогалики с бананово-шоколадной начинкой как-раз самое то. Они получаются очень нежными, ароматными, вкусными, сытными и пышными, хотя готовятся без дрожжей. Понадобится: Для начинки: банан и плитка шоколада Готовится все элементарно быстро: Смешать яйца с солью и сахаром, добавить творог. Сливочное масло нужно предварительно достать из холодильника и выдержать при комнатной температуре. Размягченное сливочное масло отправить к смеси творога, подмешать туда сметану...
5 месяцев назад
Брокколи в сметанной заливке - легкий и полезный ужин
Когда хочется чего-то легкого на ужин и возиться с приготовлением совсем нет времени или желания, приготовьте брокколи в сметанной заливке в духовке. Для приготовления этой овощной запеканки подойдет и цветная капуста или же смесь брокколи с цветной капустой вместе. Подготовьте необходимые ингредиенты. Количество зависит от желаемого объема порций и формы, в которой будете запекать. Понадобится: Овощи подойдут и замороженные, и свежие. Любая зелень для украшения сверху и дополнительного вкуса и аромата...
5 месяцев назад
Котлетки из курицы и кабачка в духовке
Котлетки из куриного фарша и кабачка получаются сочными, вкусными и полезными, потому что не жарятся на сковороде в масле, а запекаются в духовке. Такими котлетами можно накормить даже детей, которые напрочь отказываются от кабачков. Потому что кабачки в готовых котлетах почти незаметны на вкус, а лишь придают блюду сочность. Для приготовления котлеток из курицы и кабачка можно брать уже готовый куриный фарш, а можно приготовить самим. Подойдет как куриная грудка, так и любое куриное филе. Конечно, из филе куриного бедра котлеты получатся еще более сочными и нежными...
1 год назад
Запеченные лодочки из кабачков
И снова кабачки!) Ну, куда же без них, тем более они вкусны и полезны. На самом деле - Запеченные лодочки из кабачков - переработанный рецепт. Изначальное блюдо - Запеченные кабачки, суть которого лишь в способе нарезки основания для начинки. И там, и там основанием служит наш любимый кабачок. Но в первом случае из кабачка нарезаются "шайбы" и сверху раскладывается намазка, а для сегодняшнего рецепта кабачки нарежем вдоль пополам и заполним начинкой. Ингредиенты: Подготовить все овощи, т.е помыть, очистить, обсушить...
1 год назад
Наконец добралась в книге рецептов для своей мультиварки и до этого простейшего рецепта. Приготовила "Курицу в кисло-сладком соусе". Сначала собиралась в духовке готовить, но вовремя вспомнила, что есть же ещё рецепт приготовления курочки для моей мультиварки. Ну, вообщем-то - для любой. "Курица в кисло-сладком соусе" Ингредиенты: - 3 куриных окорочка - 1 яблоко - Раст.масло - соль - по вкусу Соус: - мед - 1 ст.л. - кетчуп - 1 ст.л. - горчица - 1 ст.л. - соевый соус - 1 ст.л. Приготовление: 1️⃣ В чашу мультиварки налить растительное масло и включить режим "Жарка" (крышку не закрывать). Прогреть. 2️⃣ Опустить в нагретое масло окорочка и обжарить с одной стороны 10 минут. 3️⃣ Перевернуть окорочка, посолить. 4️⃣ Положить очищенные и нарезанное на кусочки яблоко и обжаривать ещё 10 минут. 5️⃣ Приготовить соус: смешать все ингредиенты для соуса (см.выше☝️) 6️⃣ Полить соусом окорочка. 7️⃣ Поставить программу "Выпечка" и готовить 20 минут. При подаче блюда окорочка полить образовавшимся соусом. ✨Вкусно! Необычно! Листать➡️
1 год назад
Любите гречку - есть за что! Ни для кого не секрет, что каши - продукт полезный, но именно гречневая каша стоит в этом списке на первом месте🥇 В гречке содержится больше, чем в других крупах таких важных микроэлементов, как железо, фосфор, медь, кальций, калий, магний, цинк. Она богата витаминами группы В, которые необходимы для здоровья волос и ногтей. По содержанию незаменимых аминокислот, а всего их 18, гречишный белок приближается к продуктам животного происхождения - к белку куриного яйца. В гречке содержится намного больше клетчатки, чем, например, в овсе или рисе. Гречневая каша отличается высокой калорийностью - около 340 ккал на 100 г продукта. А вы любите гречневую кашу? Часто едите?
1 год назад
Репост
1 год назад
ШВЕДСКИЙ ТОРТ БЕЗ МУКИ, КАК В ИКЕЕ
Недавно попался рецепт необычного шведского торта без муки. Никогда не пробовала икеевскую кухню, но в этом рецепте было сказано, что он от Икеи. Очень интересно было попробовать, тем более ингредиенты незамысловатые, да и технология приготовления несложная. Только долго откладывала, хотя все ингредиенты для него были уже в наличии. Стоило только начать процесс приготовления, стало понятно, что все очень просто и быстро. Ну, а как оказалось позже - очень-очень вкусно. Это именно то, когда можно сказать - "буду готовить ещё!)" Делала этот тортик на ночь и не зря - хорошо так пропитался...
1 год назад
Паста "БОЛОНЬЕЗЕ" (без мяса) в мультиварке
И снова рецепт для мультиварки. Очень простой, быстрый, но в то же время сытный. Ингредиенты: Приготовление: Включить режим "Жарка" на 15 минут (с открытой крышкой), налить масла и прогреть. Положить в мультиварку мелконарезанный лук, натертую морковь и порезанные пластинами шампиньоны. Все это обжарить в масле.  После этого добавить измельчённый чеснок, томатное пюре с кусочками помидор, итальянские травы, соль и перец по вкусу.  Закрыть крышку мультиварки и повторно включить режим "Жарка" на 5 минут...
2 года назад
Не перестаю нахваливать готовку в мультиварке - как же это удобно! В продолжение темы "Рецепты для мультиварки" хотелось бы поделиться рецептом "Рисовая молочная каша". Какая же она вкусная получается! Хотя везде пишут про рецепт "Рисовой молочной каши", как в садике, но мне запомнилась такая кашка из школы. В школьной столовой готовили очень вкусную эту кашу. Что же понадобится? Самое главное - мультиварка. А еще: Рис - 1 мульти-стакан; молоко - 5 мульти-стаканов; сахар - 2 ст.ложки; соль - 1/4 дес.ложки; сливочное масло - 1 ст.ложка. Готовим: 1. Рис хорошо промыть до состояния чистой воды и засыпать в чашу мультиварки. 2. Добавить молоко, соль, сахар, масло. Перемешать. 3. Включить режим - у меня "молочная каша" на 30 - 35 минут. 4. После сигнала открыть мультиварку и перемешать кашу. 5. Оставить в режиме "Подогрев" на 15 минут. 6. Разложить по тарелкам, положить кусочек сливочного масла. Ммммм.... как вкусно! Наслаждение! А пока моя "Рисовая молочная каша" готовилась, столько дел успела переделать. Не забывайте про свои мультиварочки - это такие помощницы!И столько всего можно готовить с их помощью. А вы часто готовите в мультиварке?
234 читали · 2 года назад