Найти в Дзене
Британский спецназ в вашей браге: всё о дрожжах Alcotec и Puriferm.
Статья является авторским мнением и экспертным обзором. Не является рекламой. Есть дрожжи для "авось перебродит", а есть для тех, кто привык получать результат. Знаете это чувство, когда брага бродит уже вторую неделю, гидрозатвор булькает всё ленивее, а вы ходите вокруг и гадаете: "Ну сколько можно? И что вообще из этого получится?"? Знакомо? Тогда сегодняшний разбор для вас. Потому что правильные дрожжи — это не просто ингредиент, это фундамент, на котором строится весь процесс. И если уж выбирать, то выбирать лучшее...
226 читали · 5 дней назад
Джин физ (Gin Fizz). Лимонад для взрослых, или Как джин научился шипеть.
Есть коктейли, которые пахнут роскошью, а есть те, что пахнут... детством. "Джин физ" (Gin Fizz) — это идеальный гибрид: он одновременно напоминает о лимонаде из бабушкиного сервиза и о том, что вы уже выросли и можете позволить себе добавить в этот лимонад кое-что покрепче. Это, пожалуй, самый честный коктейль в мире: он не пытается казаться сложным, не прячется за экзотическими ингредиентами и не требует от вас трёх высших образований, чтобы понять, что вы пьёте. Представьте: жаркий день, веранда,...
5 дней назад
Кир (Kir). Два ингредиента, которые потрясли Францию: как обычное белое вино стало легендой благодаря одному священнику.
Есть коктейли, для которых нужно купить пол-магазина, полдня колдовать над шейкером и ещё час — украшать веточками мяты и зонтиками. А есть "Кир" (Kir). Это, друзья мои, коктейль для ленивых гениев. Для тех, кто хочет выглядеть изысканно, но при этом единственное, что он готов смешать — это два ингредиента в одном стакане. Представьте: Франция, середина XX века, вы — мэр Дижона, и вам нужно срочно поднять продажи местного ликёра, который никто не хочет пить, потому что он слишком сладкий и концентрированный...
6 дней назад
"Белый русский" (White Russian). Как Чувак из "Большого Лебовски" напоил весь мир. Рецепт самого ленивого гения.
Вы когда-нибудь чувствовали, что жизнь — это сплошной ковёр, который надо постирать? Что вы просто хотите кататься по городу в своей старой машине, слушать кроликов и пить что-то, что одновременно и бодрит, и успокаивает? Если да — добро пожаловать в клуб почитателей Чувака и его любимого напитка. "Белый русский" (White Russian) — это единственный в мире коктейль, который одновременно считается и десертом, и алкоголем, и заменителем завтрака. Это жидкое воплощение философии "расслабься и получай удовольствие"...
1 неделю назад
Кайпиринья (Caipirinha). Жидкая Бразилия в стакане: как лимон с водкой покорили мир, а сахар просто стоял рядом.
Ну, держитесь крепче! Сейчас мы отправимся в Бразилию, где вместо чая пьют удивительную смесь, которая одновременно и спасает от жары, и валит с ног, и заставляет танцевать самбу даже тех, у кого медведи на ушах натоптали. Вы когда-нибудь задумывались, что общего между футболом, самбой и этим коктейлем? Правильно, они бразильские, и от них у всех резко поднимается настроение. "Кайпиринья" (Caipirinha) — это не просто напиток. Это национальная гордость Бразилии, жидкое воплощение карнавала и единственный в мире коктейль, который готовят...
1 неделю назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала