Рецепты мясных блюд.

Ингредиенты: куриная грудка - 1 шт., сыр твердый - 70 гр., горчица - 1-2 ст. л., - соль, перец - по вкусу, масло подсолнечное для обжарки Приготовление: 1. Куриную грудку разрезать на 2 части и отбить молоточком. 2. Смазать тонким слоем горчицы, посолить и поперчить, посыпать твердым сыром. 3. Завернуть рулетики и обвязать ниткой, чтоб не вытекал сыр...

Ингредиенты: куриная голень или бедрышки - 800 гр., сметана - 100 гр., ( 150 гр., если хотите по-больше соуса) горчица ( любая) - 1 ч. л., мед или сироп - 1 ст. л., ( если сироп - 2 ст.л.) соевый соус - 2 ст. л., соль, перец, зелень - по вкусу. сливочное масло - 20 гр. Приготовление: 1. В жаропрочную посуду для духовки положить кусочек сливочного масла и всю обмазать...

Ингредиенты: Приготовление: 1. Разрезать вдоль каждое куриное филе и отбить молоточком. 2. Посолить и поперчить с каждой стороны и оставить минут на 15. 3. Обжарить филе с каждой стороны минут по 10. 4. На обжаренное филе на верх положить нарезанные тоненько кружочками помидоры и посыпать натертым сыром...

Ингредиенты (на 4 порции, 8–10 рулетиков) - 600 г куриного филе (целые грудки) - 150–180 г сыра (моцарелла, сулугуни, гауда — по вкусу) - 1 пучок зелёного лука или 2–3 ст. л. рубленой петрушки/укропа - 2 яйца - 50 г панировочных сухарей или 3–4 ст. л. муки - Соль, перец, паприка - Масло для жарки или запекания Приготовление: 1. Филе разрезать вдоль на тонкие пласты, слегка отбить, посолить и поперчить. 2. Сыр натереть или нарезать тонкими полосками. Зелёный лук мелко нарезать. 3. На каждый пласт филе положить немного сыра и зелени, свернуть рулетиком и зафиксировать зубочисткой...

Ингредиенты: Приготовление: 1. Замариновать ножки во всех ингредиентах. 2. Оставить мариноваться на 2 часа, лучше на ночь , маринад не выливать. 3. Поджарить на сковороде с толстым дном ( или на любой) ножки 7 минут на одной стороне и 7 минут на другой, до образования корочки...

Ингредиенты: -Фарш — 500 гр -Картофель – 800 гр -Яйцо — 2 шт -Сметана — 3 ст. ложки -Лук — 1 шт -Мука — 3-4 ст. ложки -Масло растительное — по вкусу -Соль, перец — по вкусу. Приготовление: Лук пропустить через мясорубку или натереть на тёрке, добавить в фарш, посолить, поперчить по вкусу, добавить яйцо, всё тщательно перемешать. Картофель...