Sakh.online

Пышный кекс на кефире с творожно-ягодной шапочкой подойдёт и для семейного чаепития, и для праздничного стола. Он получается высоким, мягким и долго не черствеет. За счёт кефира и растительного масла мякиш выходит особенно нежным, а сверху кекс украшается шапочкой из творожного сыра и ягод, которые во время выпечки слегка подтаивают и придают десерту легкую кислинку. Сначала подготовьте тесто. В глубокой миске смешайте кефир, яйца и сахар до однородности. Просейте муку вместе с разрыхлителем прямо в миску и еще раз хорошо перемешайте, чтобы не осталось комочков...

Черемша (или медвежий лук) — настоящий весенний суперфуд. Ее яркий чесночный вкус и польза незаменимы после долгой зимы. Но сезон черемши короток, поэтому важно успеть не только наесться ею вдоволь, но и заготовить впрок. В статье Sakh.online — 10 лучших рецептов из черемши на любой вкус, а также проверенные советы по выбору, хранению и заготовке дикого чеснока. Черемшу часто называют «медвежьим луком» или «колбой». Из-за специфической формы листьев ее легко перепутать с ядовитым ландышем, поэтому главный критерий выбора — запах...

Новость о загадочной инфекции на круизном судне MV Hondius, которая уже унесла жизни нескольких пассажиров, взволновала мир. Всемирная организация здравоохранения подтвердила: причина — хантавирус. Что это за болезнь, откуда она взялась на борту лайнера, насколько она опасна для жителей России и как от нее защититься — в материале Sakh.online. В начале мая 2026 года мир узнал о трагедии на круизном лайнере MV Hondius. Судно, следовавшее от берегов Аргентины, находилось у берегов Кабо-Верде, когда на борту начали регистрировать первые случаи тяжелого заболевания...

В пятницу, 8 мая, православная церковь чтит память апостола и евангелиста Марка — автора второго канонического Евангелия, спутника апостолов Петра и Павла. В народном календаре этот день получил название «Марк Ключник», поскольку крестьяне верили, что именно апостол Марк хранит ключи от дождя. День наполнен глубоким духовным смыслом, богатыми народными традициями, древними славянскими верованиями и несколькими важными современными праздниками. Святой Марк (евр. имя Иоанн) был племянником апостола Варнавы...

В этот день, 8 мая 1945 года, завершили Пражскую операцию — последнюю битву Красной Армии в Европе, а в пригороде Берлина подписали окончательный Акт о безоговорочной капитуляции Германии. На всех фронтах за сутки подбито и уничтожено 12 немецких танков. В воздушных боях и огнем зенитной артиллерии сбит 21 самолет противника. Войска 1-го Украинского фронта стремительным натиском овладели столицей Чехословакии городом Прага. Противник, пытавшийся любой ценой удержать Прагу, был разбит. К исходу 8 мая вражеская группировка полностью прекратила сопротивление...