Увидели пальмовое масло в составе конфет? Не спешите паниковать
Вы стоите у полки со сладостями, берете в руки коробку конфет, читаете состав и видите его — “пальмовое масло”. В голове сразу всплывают страшилки из интернета. Вредно? Опасно? Вызывает рак? Давайте без эмоций разберемся, что говорит наука, стоит ли бояться этого ингредиента, и как выбрать действительно качественный шоколад. А в конце поделимся рецептом конфет, в которых точно не будет ничего лишнего! Для начала, почему его вообще добавляют? Все просто: Это просто экономически выгодный для производителя ингредиент...