Удивляться разрешено

При виде новинки в магазине Чижик я не удержался. Сразу взял ее для дегустации домашней. Ну а как же. Цена 99 рубля за штуку, за батон один. Тут еще и написали, что яичная колбаса ливерная категории А. Присутствует словосочетание ГОСТ и еще 100 процентов. Удивительно ведь такое. Вот и подумал, что надо сразу отправлять в тележку магазинную и дома все проверять. А то последнее время Чижик перестал нас баловать новинками пищевыми. А тут сразу в колбасно - мясном отделе бац и готово. Ведь интересно разобрать ее по крупинкам и составляющим...

Мечтали увидеть Gastreet изнутри, но не знали, как получить доступ к главному гастрономическому событию года? Теперь путь открыт. Организаторы события официально запустили набор в волонтёрскую команду. Тут вам просто временная занятость на площадке, а стратегический билет в закрытый профессиональный клуб, где формируются тренды, заключаются партнёрства и пишется история отрасли. Если вы годами следили за трансляциями, изучали отчёты спикеров и задавались вопросом «как туда попасть?», ответ найден...

Как же не отметить такой момент, что в этот раз Чижик опять меня выручил. Поехал на рынок Ростова и поленился везти с него овощи. Ведь помнил, что есть рядом магазин сетевой с птичьим названием. Хотя шёл в него с настороженностью. Последние разы он меня разочаровывал. Картошка была словно лопатой рублена. А тут словно мои мысли прочитали и привезли хороший молодой картофель. Крупный такой и товарный он. Так и просится в тележку через кулёк. Набрал полный. Больше не стал, а то всё задуманное не смогу взять...

Честно скажу, что, когда зашел на Центральный рынок Ростова в прошедшую субботу даже не думал делать фотографии. Зашёл с входа трамвайного кольца. Всё вроде тоже самое и ничего нового нет. Клубника и зелень, но как только начал углубляться в рынок и видеть восторженные лица находящихся на нём всех. И покупателей, и продавцов так сразу достал из сумки свой фотоаппарат и начал запечетлевать разные моменты базарные. Как на втором этаже, где молочка и колбасы с салом, всё так красиво, Солнышко выхватывает своими лучами сметану и сливочное масло...

Одену я чёрную кепи с большой вышитой буквой Р на самом видном месте на голову бренную свою. Сразу заброшу на плечи рюкзак свой походный, в котором фотокамера разместилась моя. И только после этого сяду в электричку, поеду в город Азов. Изучать буду рынок евойный. Посмотрю и может вкусняшек куплю для себяшек обзорных своих. Как вам такое начало статьи. Почему-то в голову пришли сразу слова песни знаменитой в прошлом веке. Хоть там и о другом городе говорилось, но ведь созвучно и похоже практически очень...

Утро начиналось таким радостным и восторженным восходом, что хотелось верить: мир только что родился заново. Солнышко нежно показывало свои лучики из-за горизонта, будто проверяя, готов ли кто-то встретить его взгляд. На небе не было ни одной тучки только бесконечная голубизна, в которой таяли остатки ночи. Городская тишина звенела в ушах хрустальной чистотой. Никто ведь в такое и не поверит сразу. Но на часах около шести утра. Вроде все ещё спят, а жизнь уже проснулась. На автобусной остановке уже полным-полно было дачников...

В магазине Чижик стою значит. Смотрю по сторонам и прислушиваюсь к разговору двух пенсионерок достаточно уже плотного для этого момента возраста. Рассказывают они друг другу опыт сей ошибок трудный покупок в сетевых магазинах. Мнение значит высказывают, правда в основном было на обувь и всякие товары из Чижикеи. - Чебурек, - но тут до меня долетает колдовское слово. Оно словно пароль действует всегда на меня. Заставляет отбросить все приличия и вклиниться в разговор двух тётушек. А те только рады...

- Можешь смело писать, - сказала жена, - мне понравилось. Заглянула она в мой кабинет писательский и сразу добавила в статью начало. Хотя начало было в магазине Чижик. Когда пришел за творогом этим специально. Первый раз приходил после обеда и в наличии был только обезжиренный, а вот в этот раз заскочил уже пораньше, примерно после 11 часов, но и тут народцу было достаточно. Вот и я, как и обещал своим читателям делаю полный разбор и подробный рассказ о нём. Все впечатления тут представлю и мнения укажу...

Сегодня в нашем обзоре из магазина сети Чижик будет сгущённое молоко какао с сахаром торговой марки Волоконовское. В магазине баночку продукта сладкого продавали по 169 рублей за штучку. В тележку отправил. На кассе оплатил, а рассматривать и дегустировать дома будем. Может это и не торговая марка Волоконовское, но счастливые коровки именно своими мордочками указывают на это название. Прям они такие радостные и все в цветах. Хотя нет, одна коровка с венком, а у другой прическа праздничная. А вокруг небеса ярко голубые в перемешку с цветом какао...

На днях побывал в магазине Чижик и от своей может быть ленности купил готовый продукт под названием Минтай Филе. Продавалось оно за 229 рублей пачка, в которой заявлено 400 граммов. На сайтах умных посмотрел, что при переработке минтая в филейную его часть отходов получается 40 процентов. На оптовой базе минтай замороженный продают по 350 рублей кг. Вот и прикинул, что при выкидывании всех костей и прочего получится цена 490 рублей килограмм примерно. Тут в магазине на ценнике указана цена за килограмм такого рыбного продукта...

Начну с искреннего извинения перед вами, дорогие читатели. Я слишком долго откладывал эту статью, пытаясь структурировать впечатления, которые буквально переполняли меня ещё в первые часы после закрытия экспозиции. Выставка ДаллариФуд в Ростове-на-Дону прошла, но она задала новый стандарт для региональных продовольственных форумов. Впервые за долгие годы Юг России принял площадку такого масштаба, плотности контактов и уровня доверия между звеньями цепочки производитель — малый опт — магазин. А для меня, как представителя проекта Сделали на Родине...

Эпоха «вау-эффектов» и платных интерьеров постепенно уходит в архивы гастрономической истории. Сегодня гость голосует рублём не за мраморные стойки и дизайнерский свет, а за честность, скорость отдачи и понятную ценность на тарелке. Простые городские кафе дышат ровнее, чем концептуальные рестораны, а управленческие решения приходится принимать быстрее, чем уляжется пыль новых регуляций. В условиях, когда стабильность стала иллюзией, а скорость реакции — главной валютой, выживает не самый красивый, а самый адаптивный...