Сделали на Родине. Сделали с душой

По просьбе моих читателей в рамках проекта Сделали на Родине Сделали с душой посетил одну из частных сыроварен в Ростове-на-Дону. Посмотрел весь процесс изготовления сыра буррата. Вместе с этим параллельно увидел, как делают брынзу и еще несколько видов итальянских сыров. Ведь не могут сыровары делать один продукт. У них их получается сразу несколько. Ведь это творческий процесс. А он очень непредсказуем. Но начнём мы, пожалуй, с одного из главных моментов. Облачение. Костюм каманавта одели для допуска в цех...

В этом юбилейном году флагману Российского производства сельскохозяйственных машин исполнилось 95 лет. Уже почти сто лет Ростсельмаш выпускает востребованную в сельском хозяйстве технику. Начиналось всё в далёком 1930 году. Конный ход пошёл к выпуску. - Да что это такое? – спросит сразу молодой читатель. Конным ходом считается всё, что цепляется к коняшке. Запрягают в них коней да лошадей. Быков и буйволов. Ярмо накидывают. Были в этой серии и деревянные телеги. Сеялки. Косилки и грабли. Потом начали проектировать и выпускать уже комбайны...