Говядина, томящаяся в томатах: донской уют, ностальгия и рецепт настоящего семейного счастья. Эх, друзья мои, как же причудливо и неумолимо течет наше время. Кажется, только вчера степные ветра шелестели ковылем на бескрайних донских просторах, а сегодня мы уже спешим по делам, пытаясь урвать минутку для простого, человеческого счастья. Вот и я, сидя на кухне, когда за окном сгущаются вечерние тени, думаю о том, что нет ничего важнее и теплее, чем запах готовящейся еды, да тихий разговор с самым родным человеком за столом...
Удивляться разрешено
Неожиданный обзор магазина Чижик: яйца по 46 рублей, сахар по 79 и диковинки, вернувшиеся из прошлого века
Эх, судари мои, читатели верные! Казалось бы, что может нового поведать вам старый летописец о торговых рядах современных? Не собирался я, право слово, вести очередную хронику, не планировал описывать поход в магазин Чижик. Думал пройти мимо, словно мимо кургана знакомого, да вот ситуация, она ведь как ветер в донских плавнях — куда подует, туда и клонит. Заставила, значит, судьба взять в руки перо, а вернее, камеру заморскую, да отправиться в это царство-государство пластиковых полок и неоновых огней...
Голосовать ногами: почему я больше не верю вывескам «С донских полей». Ищу, проверяю, советуюсь
Сентябрь на Дону выдался переменно жарким. То солнце палило нещадно, то дождь лил как из ведра. И поэтому в воздухе уже чувствовалась та самая, куликовская щемящая нотка увядания. Жена, как водится, строчила список продуктов, а я, покорный судьбе, отправился на базар. Торг на донской земле всегда был делом священным, но нынче цены кусались. Подхожу к молочным рядам — сердце щемит. Сливочное масло, настоящий донской да чалтырский продукт, гордость наших пастбищ, просят не менее тысячи двухсот рублей за кило...
Это не рецепт. Это образ жизни. Как ни старайся, а из г... вкусность не сотворишь или свиная рулька с базара
Это не рецепт. Это в очередной раз подтверждение качества продукта. Как ни старайся, а из … конфетку не сделаешь или свиная рулька с ростовского базара: почему настоящее мясо не терпит маскировки Эх, ростовский базар! Гулкая, многоголосая артерия, где сходятся не только торговые пути, но и человеческие судьбы. Место, где фальшь спотыкается о хозяйский глаз, а правда торжествует в виде румяных боков и аппетитных ароматов. Буду краток, друзья, без долгих лирических отступлений. Сущая правда жизни иногда кроется в самых простых вещах...

