Огородная фанатка

Морковь на зиму заготавливаю исключительно заморозкой. Во-первых, это удобно: достать из ящика морозилки, отломить нужное количество от пласта моркови и тут же бросить его в кастрюлю с супом или на сковородку. Для удобства отламывания замороженной натёртой моркови кладу в полиэтиленовый пакет ее достаточно тонким слоем. Не надо набивать полиэтиленовый мешочек плотно и толсто (подушкой), иначе придется зимой морковь отколупывать ножом, а это не удобно и проблематично. Во-вторых, как практика показала, что, если морковь после уборки спускаем на хранение на зиму в яму, то потом зимой достаем ее оттуда всего пару раз: к Новому Году и к 8 Марта. Если морковь в яме к новому году ещё достаточно свежая, то к весне она становится дряблой и никакой пищевой ценности уже не представляет. В отличии от натертой и замороженной моркови. Конечно, можно покупать морковь зимой по надобности свежей в магазине, но как это бывает как всегда: когда надо, то магазин закрыт, то далеко бежать и т.п. и .т.д Так что, лучше о моркови на зиму позаботиться заранее осенью 😀 Осенью в магазине морковь, свекла и капуста стоят недорого (если у кого не растет своя морковь, то можно купить). Зимой та же морковь будет стоить в 3 раза дороже. #морковь #заморозка #на зиму

Амарант-очень красивое растение. Высаживаю его каждый год в цветнике. А вот осенью, когда начинаю укрывать, например, хризантемы от ночных заморозков, использую метёлки амаранта в качестве утеплителя. Делаю это сразу же после первого ночного заморозка, который нынче у нас произошел позапрошлой ночью и был очень приличный, потому что замёрзли георгины, кабачки и немного подмерз виноград. Хотя, по метеорологическим данным заморозка и не должно было быть. Это, как всегда, неожиданно не только для огородников, но и для самих метеорологов😀 Хризантемы выдержали первый заморозок, но пришло время готовить их для октябрьских холодов и будущей зимы. Метёлки у амаранта крупные и пышные-идеальный утепляющий землю материал. Просто кладу их под хризантемы, которые у меня зимующие в земле, чтобы защитить их корни от подмерзания. И этого, обычно, достаточно для моих хризантем, чтобы они не только спокойно переносили ночные заморозки осенью, но и не подмерзли зимой. #амарант #хризантемы #утеплениецветов

Виктория (крупноплодная земляника) вдруг зацвела заново сейчас, в первой половине сентября. Не вся, конечно, всего 2-3 кустика. Ведь, этот сорт не ремонтантный и ему не свойственно плодоносить по 2 раза за один сезон. Почему так произошло? После сбора ягод я, как обычно, обиходила грядку Виктории: прополола от сорняка, срезала старую листву с каждого кустика, убрала все усы, которых было очень много, прорыхлила и вскопала середину, потому что посередине грядки с Викторией я осенью сажаю чеснок. Все как всегда, кроме одного. Нынче, травы навалом и чтобы осенью снова мне не вскапывать середину грядки для посадки чеснока, я заложила ее толстым слоем скошенной травы из-под косилки. Это измельчения трава-очень хорошая подкормка почвы. Ну, и мульча великолепная. В прошлые годы я просто подкармливала Викторию фосфорно-калийным удобрением, а средняя часть грядки к осени зарастала сорняком. Сейчас же, как я и хотела, середина осталась чистой от сорняка. Правда, мульча сильно "похудела" за 1.5 месяца. А также: - местами вырос сорняк по краям травяной серединки, но такой толстый и жирный, что прямо загляденье -кусты Виктории мало того, что обросли новой сочно-зеленой листвой, но начали очень активно размножаться: усов море и они тоже толстые и жирные -какое-то количество усов прижились по краям травяной дорожки и уже вырастили очень хорошего качества розетки Появились цветоносы. Немного. И навряд ли успеют образовать ягоды, потому что сейчас у нас (Удмуртия) холодные ночи и прохладная погода днём. Конечно, будет ещё бабье лето в сентябре. Может и первая декада октября будет теплой. Кто его знает, так как погода уже несколько лет как сдвинулась по срокам смены лето на осень где-то на 2-3 недели позднее. Но, всё-таки, я предполагаю, что основным фактором повторного осеннего цветения крупноплодной земляники является не погода, а подкормка травой. Органика! Самое лучшее удобрение для любых огородных культур. #виктория #земляника #сентябрь #цветет

Настурцию выращиваю не только в качестве обильно цветущего все лето растения, красиво свисающего с подпорной стенки, но и потому, что у настурции сьедобные листья: пряные с небольшим горчичным вкусом. Особенно, охотно листья настурции идут за обеденным столом осенью, когда другая зелень уже убрана или не растет из-за холодных ночей. Хотя и редис, укроп и лук на зелень посадила уже -цатый раз в надежде, что сентябрь даст ещё один урожай, но они ещё не имеют товарной кондиции, поэтому в этот переходный период листья настурции выручают здорово. 😀Их можно кушать вприкуску с супом, а можно добавить в салат. И все вкусно. 👍А ещё чем примечательна настурция?! Ее не жрут слизни! Нынче слизней просто навалом. Везде! Даже на огурцах и луке. Даже на стволах вишни. В кустах смородины. Не говоря уже о зарослях травы: там просто рай для слизней. Взрослых жирных особей! Смотреть на них страшно, бррр... 👉Листья горького перца рядом с настурцией слизни сожрали полностью. Одни вички торчат. Плоды, конечно, не тронули из-за их горечи. А вот на настурции слизней нет совсем. И ни одной дырочки на листьях! Наличие рядом настурции перцам не помогло спастись от слизней, но, всё-таки, на следующий год посажу настурции на всех грядках в качестве хоть немного отпугивающего слизней растения. #настурция #слизни