Университет РОСБИОТЕХ

Великий пост для многих становится не только духовной практикой, но и серьезным изменением рациона. Однако резкий переход на строгие ограничения может оказаться стрессом для организма. Об этом предупреждает кандидат медицинских наук, доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Анастасия Лебедева. По словам специалиста, чтобы сохранить здоровье, важно входить в режим поста постепенно, не исключая продукты животного происхождения одномоментно. Полный и быстрый отказ от мяса и молочных продуктов...

Доцент кафедры зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий Алеся Андреева, которая на последнем заседании Ученого совета была отмечена благодарностью Минобрнауки России, рассказала о том, как пришла в профессию технолога и осталась в науке. Среди технологов традиционно много женщин, поэтому об этой профессии мы рассказываем в нашей праздничной рубрике «Стойкость и мужество профессии», приуроченной к Международному женскому дню. Бабушка Алеси всегда пекла ароматный хлеб, пирожки и пасхальные...

Татьяна Марюшина, кандидат ветеринарных наук, доцент кафедры ветеринарной медицины Университета РОСБИОТЕХ стала героем тематической рубрики «Стойкость и мужество профессии», приуроченной к Международному женскому дню, и рассказала нам, как приходят в одну из самых женских профессий – в ветеринарию, какие есть профессиональные риски и какие перспективы открываются с точки зрения ученого. Любовь к животным и желание лечить тех, кто нуждается в помощи, но не может выразить это словами – именно такая...

День весны и красоты трудно представить без цветов. Но хочется, чтобы букет радовал не один день. Как выбрать действительно свежие цветы и продлить им жизнь, рассказала доцент кафедры биоэкологии и биологической безопасности Татьяна Ноздрина. В цветочных магазинах букеты почти всегда выглядят идеально. Это не случайно: флористы используют холод и специальные средства — например, порошок «Крезал» или даже небольшое количество белизны. Эти добавки замедляют рост бактерий в воде и помогают цветам дольше сохранять свежесть...

Студентка направления «Технология полиграфического и упаковочного производства» Арина Черкезова стала бронзовым призером чемпионата Европы по стрельбе из лука в помещении. В финальном спаринге за 3-е место она победила итальянку Франческу Алоизи со счетом 142:140...