Рецепты из лукошка

Предлагаю Вашему вниманию простой рецепт вкусного и сытного завтрака. Никаких лишних ингредиентов, блюдо готовится очень быстро. Ингредиенты: Яйца - 2 шт. Помидоры - 1 шт. Масло растительное для жарки Масло сливочное - 1 ч. ложка по желанию Соль, перец, свежая зелень - по вкусу На 3 яйца обычно беру 2 помидора Способ приготовления: 1. Помидоры надрезаю и ошпариваю кипятком, чтобы снять с них кожицу. 2. Мелко режу помидоры. 3. Сковороду разогреваю с растительным маслом вперемешку со сливочным. Можно использовать только растительное или только сливочное масло, по желанию...

Вкусный запеченный рис с индейкой и грибами. Обязательно попробуйте, моя семья очарована этим блюдом. Ингредиенты: Рис (не варёный) - 1,5 стакана или 360 гр. Индейка (ножки) - 1 шт. или 500-550 гр. Шампиньоны - 350 гр. Лук - 1 шт. Масло растительное - 5 ст. ложек Соль, чёрный перец горошком Любимые приправы (у меня здесь тимьян и карри по 1/4 ч. ложки) Свежая петрушка (стебли и листья) Рис беру длиннозёрный. Отлично, если будет пропаренный. Способ приготовления: 1. Ножку индейки отвариваю в подсоленной воде, добавив несколько горошков чёрного перца и стебли петрушки...

Куриные бёдра во вкуснейшем маринаде, запечённые в духовке, готовятся очень просто. Мясо по этому рецепту всегда получается! Нежнейшее, сочное, подаётся с любым гарниром и идеально подходит к праздничному столу. Ингредиенты: Бёдра куриные - 4 шт. Лук красный - 1 шт. Чеснок - 1 головка Свежий корень имбиря - 60 гр. Соевый соус - 50 мл. или 1/4 стакана Апельсиновый сок - 50 мл. или 1/4 стакана Перец чёрный молотый - 1 ч. ложка Соль - 2 щепотки Мёд - 1 ст. ложка по необходимости для маринада Способ приготовления: 1...

Очень простой, быстрый и универсальный салат без лишних ингредиентов. Готовлю его очень часто. Этот салат украсит любой стол и подойдёт для любого случая - и на обед, и на праздник. Вместо майонеза, можно добавить греческий йогурт. Копчёную курицу можно заменить на варёную, или взять любое другое мясо. Заменяйте ингредиенты, и каждый раз будет так же вкусно! Сыр для этого салата к праздничному столу беру ферментированный, он обычно ароматнее, но подойдёт любой обычный, Ваш любимый...

Это печенье по вкусу напоминает батончики «Баунти». В рецепте нет муки, готовится очень быстро, а печенье получается мягким и нежнейшим. Идеально для любителей кокосовой стружки! Ингредиенты: Кокосовая стружка – 170-220 гр. Яйца – 2 шт. Сахарный песок – 100 гр. Соль – щепотка Способ приготовления: 1. Заранее ставим духовку разогреваться до 180°С. 2. Яйца перетираем с сахаром. 3. Добавляем соль, взбиваем яйца венчиком. 4. Всыпаем к яйцам кокосовую стружку. Консистенция должна получится такой, чтобы смесь легко держала форму при лепке...

Каша получается очень нежной, рисинка к рисинке. Всегда готовлю заранее побольше, мы с сыном её очень любим. В оригинальном рецепте количество жидкости на 100 гр. меньше. Если кашу готовите сразу к столу, то ориентируйтесь на общий объём 800 гр. Я готовлю заранее и убираю в холодильник, потому, чтобы она не слишком загустела и осталась мягкой, добавляю при варке больше молока (или воды, на Ваше усмотрение). Ингредиенты: Рис круглозёрный - 150 гр. Молоко - 600 гр. (или 500 гр., если будете сразу подавать кашу) Вода - 300 гр...

Есть множество вариантов этого блюда, моей семье больше всего полюбился этот. Обычно гречаники подают со свежими овощами, да и сами по себе они - и гарнир и мясо сразу. Это очень удобно, когда нужно что-то быстро приготовить на обед или ужин. Ингредиенты: Фарш (любой) - 500 гр. Гречка, сваренная до готовности - 300 гр. Лук репчатый - 1 большая луковица Яйца - 2 шт. Соль - 1 ч. ложка (по вкусу) Перец, любимые приправы (у меня куркума и молотый чеснок по 1/4 ч. ложки) Мука...

Тесто на эти оладушки замешивается на дрожжах. Оладьи получаются очень мягкими и не пресными. Прекрасно хранятся 2-3 дня в холодильнике и остаются нежными. Мой сын их просто обожает! Ингредиенты: Мука - 300-320 гр. (мука у всех разная) Молоко - 500 мл. Быстродействующие дрожжи - 1,5 ст. ложки или 7-8 гр. Сахар - 3 ст. ложки Соль - 0,5 ч. ложки Растительное масло - 1,5 ложки в тесто + для жарки, исходя из сковороды Способ приготовления: 1. Молоко подогревам до тёплого состояния (не горячего). 2. В молоко высыпаем дрожжи, сахар, соль, перемешиваем венчиком...

Такой вариант фарша получается очень нежным, сочным, и самое главное - его много! Он подойдёт к любому гарниру из крупы, овощей и макаронных изделий. Ингредиенты: Фарш свиной (обычно беру корейку или вырезку) – 500 гр. Лук репчатый – 1 большая или 2 средние луковицы Помидор – 1 шт. Томатный соус – 2 ст. ложки Вода – 100 мл. Соль, перец по вкусу Любимые приправы (у меня молотый чеснок, куркума и копчёная паприка по ¼ ч. ложке) Растительное масло для жарки Способ приготовления: 1. Помидор заранее надрезаем и заливаем кипятком...

Блюдо можно готовить только с замороженными овощами, или заменять частично на свежие. Можно каждый раз получать новое блюдо, взяв другие овощи. Ингредиенты: Рис – 1 стакан (лучше использовать обычный длиннозёрный или пропаренный) Сосиски – 3 штуки Масло растительное Масло сливочное – 2 ч. ложки Любимые приправы (у меня карри и куркума по ¼ чайной ложки), соль, перец по вкусу. Чеснок – 1-2 зубчика по желанию Лук репчатый – 1 средняя луковица Морковь...

Салат подойдет как для лёгкого перекуса, так и для праздника. Замените обычные помидоры на томаты черри, и этот салат будет прекрасно смотреться на праздничном столе! Ингредиенты: Цветная капуста (свежая или замороженная) – 150 гр. Помидор – 1 шт. (или томаты черри 100-150 гр.) Огурец свежий – 1 шт. (небольшой) Консервированный зелёный горошек – 4-5 ст. ложек Красный или обычный репчатый лук - 0,5 луковицы по желанию Оливковое масло для заправки Способ приготовления: 1. Цветную капусту варим в кипящей подсоленной воде 6 минут...

Такие оладушки, или котлетки, получаются очень мягкими и хорошо держат форму. Ингредиенты: Варёный рис – 300-350 грамм Яйца – 2 шт. Мука – 70 гр. Сыр твёрдый или полутвёрдый – 80-100 гр. (сколько не жалко) Соль – 0,5 ч. ложки (по вкусу) Свежая зелень – по желанию Масло растительное для жарки Способ приготовления: 1. Берём яйца (желательно комнатной температуры), просеиваем к ним муку, перемешиваем вилкой до более-менее однородной массы...