Нам понадобится: Свиная грудка - 350 гр. Лук - 1 средняя Капуста Кимчи - я брала просто упаковку в 500 г. Перец красный молотый - 0.5 ч.л Перцовая паста - обычно используют Кочуджанг, но я брала Самдян Обок Кунжутное масло - 1.5 ч.л Вода - 530 мл. Тофу - 300 гр. Мясо потоньше нарезать, жира в нем должно быть минимально. Лук нашинковать полукольцами тонкими. Кимчи порезать на небольшие кусочки. Тофу кубиками. Теперь собираем суп - выкладываем кимчи вместе со всей жидкостью из пачки (я, кстати, в Ленте брала)...
Готовить - это просто!
Слойки из слоеного теста
Приготовим вкусные слойки с вареньем. Нам понадобится: 1. Яйцо - 1 шт. 2. Тесто слоеное бездрожжевое - 1 уп. (400 гр. / 2 пласта) 3. Варенье / Повидло 4. Раст. масло для смазывания противня *если варенье недостаточно густое - в него нужно добавить немного крахмала Разрезаем квадрат на 4 части, каждый раскатываем в нужный размер - я сделала квадратный для прямоугольных слоек...
Штрули - быстрый и вкусный ужин
Вкусный ужин и готовить быстро - делаем штрули! Для приготовления теста нам понадобится: 1. Мука - 370 гр. 2. Вода - 150 мл. 3. Яйцо - 1 шт. 4. Раст. масло - 2 ст.л. 5. Соль - 0,5 ч.л. Все ингредиенты смешивает и закатываем тесто, после чего ему надо минут 30 "отдохнуть" (пока готовится начинка) - оно получается эластичное, как пельменное 1. Фарш - 0,5 кг. 2. Лук - 2/3 по вкусу 3. Соль, перец - по вкусу 1. Морковь - 3 небольших, но можно и побольше, на вкус 2. Лук - 2 небольших Морковь на терке, лук полукольцами и жарим Далее половину от готовой зажарки добавляем в фарш, перемешиваем...
Пуктяй - безумно вкусный корейский суп!
Сегодня хочу поделиться рецептом супа с соевой пастой Пуктяй - готовят его все по-разному, существует множество вариантов. В нашей семье мы готовим его из небольшого набора ингредиентов: 1. Картофель - 3 средних 2. Лук - 2 небольших 2. Яйца - 3 шт. 3. Чеснок - 5 некрупных зубчиков 4. Соевая паста - 150 гр. 5. Свинина - 330 гр. 6. Раст. масло - для обжарки мяса, количество зависит от жирности свинины 7. Вода - 1,8 л. 8. Черный и красный острый перец молотый - по вкусу Обжариваем мясо на небольшом количестве раст...
