Рецепт счастья ❤️‍🔥

Шведские фрикадельки в нежном соусе. Да-да, как Икее! 500 г говяжьего фарша 4 ст л муки либо кусок хлеба 5 ст л молока 1 луковица 1 яйцо 1 ч л горчицы 1/2 ч л черного перца 1/2 ч л паприки 1/2 ч л чесночного порошка Соль по вкусу Для соуса: 1 ст л сливочного масла 2 ст л муки 400 мл любого бульона 200 мл сливок 1,5 ст л соевого соуса Соль по вкусу Лук мелко шинкуем и обжариваем на сливочном масле. Муку или хлеб смешать с молоком и оставить. Перемешиваем фарш, обжаренный лук, яйцо, горчицу, специи и муку (хлеб). Слегка смочите руки и сформируйте фрикадельки. Дайте им отдохнуть в холодильнике полчаса. Обжарьте фрикадельки на сковороде. Затем в той же сковороде растопите сливочное масло, добавьте муку и немного обжарьте. Медленно выливаем бульон, перемешиваем, затем добавляем сливки и варим на слабом огне, пока соус не загустеет. Вливаем соевый соус, добавляем соль и перец. Можно посыпать небольшим количеством мускатного ореха. Кладем в соус фрикадельки и готовим еще несколько минут. Подаем с пюре и горошком 😍 @

Репост

Жизненно 🤣❤️‍🔥