Найти в Дзене
Закуски ❤️‍🔥

Закуски ❤️‍🔥

Закуски, нарезки, перекусы.. Вкуснота♨️
подборка · 6 материалов
Картошечка с луком и селедочкой..😋😋❤️‍🔥 Просто и до чего вкусно! Отварная небольшого размера картошечка, да с маслицем.. Сочная селедочка.. Да лучок маринованный.. Вроде казалось бы, что проще?! А всё равно равнодушно не пройдешь❤️‍🔥😍 Рецепт малосольной сельди домашнего посла сейчас Вам напишу. Получается лучше магазинной! Берём сельдь свежую либо свежемороженную потрошенную 2шт Готовим рассол: Кориандр 5 горошин, перец чёрный горошком 5-6 горошин, душистый перец 8-10 горошин, гвоздика соцветий 5-6 и лавровый лист пару листиков. Всё помещаем в ёмкость (стеклянная банка либо кастрюля), заливаем смесью: Растворенной в 1л воды 4ст.л соли и 1ст.л сахара. Сельдь помещаем в наш рассол и оставляем часа на 3-4 при комнатной температуре пусть постоит. Затем убираем в холодильник на 2-3 дня. Если нужна малосольная достаём через дня полтора-два. А любители солёной могут выдержат полностью трое суток. И наслаждаемся сочной и ароматной рыбкой! 😋❤️‍🔥
Очень аппетитные шашлычки с ананасом ❤️‍🔥
Фаворит на моем праздничном столе — вот эти аппетитные шашлычки из лосося с ананасом. Берём 500 г форели или семги, нарезаем крупными кубиками. Заливаем маринадом: 4 ст.л соуса терияки+ст.л рисового уксуса+сок одного лайма+по щепотка сушеный чеснок и имбирь...
Роскошный лосось гравилакс
Наш марафон блюд к Новому году продолжается! «гравлакс» — рыбное блюдо из категории холодных закусок, характерное для кухни североевропейских стран. Это сырая рыба ценных пород, приготовленная в сухом пряном маринаде...
Эффектная закуска к новогоднему столу ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥
Просто невероятная закуска к новогоднему столу. ❤️‍🔥 Роллы уже давно перестали быть чем-то необычным.. Эти точно произведут неизгладимый эффект 😋😋 Обязательно готовим! Свежий шпинат 70 г. крупное яйцо 4 ш, соль чуть меньше чайной ложки...
Вкуснейший холодец из хвостов❤️‍🔥
Многие с удовольствием кушают его не только на праздники, но у нас традиция именно на Новый год, не спешно, готовить его. Получается очень вкусным! Берем 3кг бычьих хвостов, промываем, очищаем и выкладываем в глубокую кастрюлю...
Продолжаем наш новогодний марафон. Для меня лично это что-то на языке любимости ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥Обожаю ростбиф, 😋😋 Сегодня рецепт ростбифа для брускетт. Говядину (вырезка) очистить от пленок и жира. Теперь момент нежности)))) посыпаем солью, и черным перцем, поливаем оливковым масло, соевым, соусом, обмазываем баварской/дижонской горчицей. И массируем наш будущий шедевр! чтобы все клеточки напитались Далее отправляем его ночевать в холодильник. Если терпения хватит, можно и сутки выдержать Перетягиваем шпагатом. Пожарить мясо на сухой сковороде, со всех сторон. Духовку разогреваем до 200 градусов. Укладываем в форму, сверху веточка розмарина для дополнительного аромата И отправляем мяско томиться ориентировочно 20 минут. Готовому мясу обязательно дать отдохнуть. Параллельно готовим конфитюр из клюквы: Замороженную клюкву 150гр смешиваем с сахаром 50гр и крахмалом 20гр. Давим толкушкой варим до загустения. Даем остыть. Собираем брускетты: Багет нарезаем. Подсушиваем удобным способом (тостер либо в сковорода/духовка). Смазываем чуть подсушенный багет творожным сыром. На творожный сыр выкладываем мясо, конфитюр, посыпаем тертым пармезаном. По мне так можно и как самостоятельное блюдо кушать и как описано, а можно и салат с ростбифом сделать. Тоже безумно вкусно!