Рецепт счастья ❤️‍🔥

Шоколадный рулет 🔥 ИНГРЕДИЕНТЫ: - 5 яиц - 9 ст.л сахара - 3 ст.л какао - 1 ст.л разрыхлителя - 9 ст.л муки Крем: - сметана - сгущеное молоко Выпекайте при 180° 10-12 минут

Рубленые котлеты 😋 Ингредиенты: Филе бедра без кожи и костей - 800 гр Лук - 1 шт Сыр - 100 гр Помидор - 1 шт Зелень (по вкусу) Чеснок - 2 зубчика Яйца - 1 шт (у меня маленькие были я добавила 2 шт.) Сметана - 2 ст.л Крахмал/мука - 3 ст.л. Измельчаем, перемешиваем и обжариваем на среднем огне до румяности. Приятного аппетита!

Если надоела стандартная вариация селёдки под шубой. Но вкус всё ещё любим)) Вот, оригинальная подача! Делаем свекольные блинчики. Вареную свеклу (две трети из заготовок) и немного молока перебиваем на блендере, до получения жидкой массы. Вбиваем яйцо. Добавляем ложечку растительного масла. Солим по вкусу и всыпаем немного просеянной муки. Вымешиваем блинное тесто. Выпекаем на сковороде. Формовка: На лепешки выкладываем начинку: тертая свекла, лучок, майонезная сеточка, сельдь пару полосок, натертое яйцо, майонезная сеточка, и морковь, тоже на терке. Сворачиваем в рулетик и оставляем на часок в холодильнике стабилизироваться. Нарезаем порционно на красивое блюдо. Если хотите вау-эффект можно украсить красной икрой. Для повседневного обеда можно петрушкой украсить.

Курочка в вине Сочетание птицы со вкусом белого вина и чеснока - фактически классика. Вино идеально размягчает мясные волокна, отпускает в воздух весь алкоголь и оставляет приятное винное послевкусие. Я стараюсь брать для готовки нейтральные сорта вина - типа шардоне. Ингредиенты: Шаг 1 Курица средняя 1,5-1,7кг вино белое 300мл чеснок 20зубчиков соль, перец по вкусу пучок петрушки Вино вливаем в огнеупорную форму. 10 зубчиков чеснока раздавливаем ножом и кладем в вино. Шаг 2 Оставшийся чеснок трем на мелкой терке и смешиваем с 1/2 ч.л. соли. Шаг 3 Курицу натираем снаружи и изнутри солью и перцем. Просовываем пальцы между кожей и мясом на грудке и на ножках. Шаг 4 Намазываем чесноком под кожей. Связываем ножки, чтобы придать тушке компактность и удержать боле соков. Кладем птицу в форму. Шаг 5 Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 1,5 часа. Птичку следует время от времени поливать вином и соками из формы. Готовой курице даем полежать при комнатной температуре 10 минут, затем нарезаем на порционные куски и подаем. Отлично подойдет в качестве гарнира булгур с овощами. Приятного аппетита!