Найти в Дзене
1 день назад

Праздник без дефицита: почему оливье придётся ограничить

Ценность блюда и его доступность – разные величины. Долгое время они были связаны: блюдо казалось особенным, потому что получить его можно было только в определённый момент. Оливье, мандарины, икра, шампанское. Праздничными их делало ограничение: сезонность, дефицит и ритуал приготовления. Три механизма превращали продукт в маркер события. Сегодня любое блюдо доступно 24/7/365. Мандарины в июле, икра по акции в среду, оливье в круглосуточной доставке. Категория праздничной еды исчезла вместе с условием, на котором держалась...

1 неделя назад

Покупатель взвешивает смеситель в руке: почему технические аргументы не всегда убеждают

Покупатель берёт смеситель в руки, чувствует вес и делает вывод: качественная вещь. По одному весу ресурс изделия определить нельзя. Технические объяснения продавца после этого могут уже не изменить первое впечатление. Производитель обычно пробует три хода: объяснить, как всё устроено, показать сертификаты, привести статистику отказов. Клиент кивает и продолжает выбирать по весу. Универсального правила здесь нет, иногда технический аргумент всё же работает. Полезнее разобрать условия, при которых он теряет силу...

2 недели назад

Как прошлый опыт покупателя влияет на доверие к новому продавцу

После неудачной покупки человек может переносить недоверие на других продавцов той же категории. Компания ещё ничего ему не обещала, а её слова уже проходят проверку чужим опытом. Особенно трудно, когда ваше предложение напоминает то, на котором клиент однажды обжёгся. Предыдущий продавец тоже говорил «без скрытых платежей», показывал отзывы и обещал гарантии. Теперь знакомые аргументы могут вызывать подозрение. Клиент уже слышал всё это перед прошлой покупкой. Так возникает эффект «укуса доброй собаки»: после неудачной встречи со злой собакой человек осторожнее относится ко всем...

3 недели назад

Что видит Чебурашка: тест Пиаже для продуктового маркетолога

Жан Пиаже придумал простой тест. Ребёнка сажают с одной стороны макета, игрушку с противоположной. Сначала просят описать, что видит он сам. Потом спрашивают: «А что видит игрушка?» До четырёх-пяти лет ребёнок повторяет собственную картину и искренне считает её правильной. Взрослые обычно с этим справляются. В продуктовом маркетинге ошибка возвращается в более аккуратной форме. Вопрос «что нужно клиенту?» мы задаём, сидя по свою «сторону макета», и отвечаем, описывая то, что видим сами. Заметить это трудно, потому что проекция выглядит как экспертиза...

Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент