Елена Пугачева| Кондитерка изнутри

подписчиков

Рецепты, ингредиенты и лафхаки без сложных терминов. Почему одни десерты получаются, а другие нет. Опыт работы с продуктами и food индустрией

Лента материалов Видео Статьи Ролики

1 месяц назад

• Вы подписаны

Что подарить учителю на 1 сентября и День учителя ? 4 сладких подарка, которые выглядят намного интереснее обычных конфет

Каждый год перед 1 сентября начинается один и тот же квест: что подарить учителю, чтобы это было не банально, красиво и действительно приятно? Цветы будут почти у каждого. Коробка конфет — тоже вполне привычный вариант...

2 месяца назад

• Вы подписаны

Кекс «Зебра» из СССР снова в моде. Почему кондитеры возвращаются к классике

Помните кекс «Зебра»? Для многих это вкус детства: светлое и шоколадное тесто, полоски внутри и ожидание красивого разреза. Казалось бы, что нового можно придумать в таком знакомом десерте? Оказывается — очень многое...

2 месяца назад

• Вы подписаны

Открытие этого лета - галета с черникой . Пошаговый рецепт

Мой муж обожает собирать чернику в лесу , а я - готовить из нее эту галету . Подаю ее теплой, с шариком ванильного мороженого , и она исчезает со стола быстрее любого торта. Почему она получается такой...

2 месяца назад

• Вы подписаны

Рецепт сочной яблочно-брусничной галеты

Иногда вдохновение приходит совсем неожиданно. Для меня оно началось с прогулок по Летнему саду в Петербурге. После прогулки я почти всегда заходила в небольшое кафе на чашку кофе и брала один и тот же десерт — яблочно-брусничный тарт...

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент