Бары Санкт-Петербурга

Делаем несколько неуверенных шагов из «Параграфа» вглубь двора и попадаем в ботлшоп Blinders. Прошу прощения за максимально упоротые фотографии в этом посте, мы здесь заканчивали оба питерских вечера в натуральные лоскуты. В данной локации сменилось уже два или три бара, пока за дело не взялась Настя, и здесь не обосновался Blinders bottle shop. По её словам, вряд ли предприятие выгорело бы, не уговори она работать в баре Алексея, которого вы с большой вероятностью встретите за стойкой. По духу это прям локальный паб, только находится он не где-то на окраине города, а в центре...

Жители и гости Петроградской губернии, внемлите мой сказ о кабаке маствизитном. Как обойдёте достопримечательности града на Неве, заруливайте на канал Грибоедова в бар «Параграф», более известный в алкокругах как «Митрафан». Соучредителями барчика являются Толя Галкин из RMB, Димас из «Митры» и отдувающийся за всех на месте Сирожа Соловьёв — гений, миллионер, филантроп, экс-совладелец пивоварни Mitra, ныне совладелец пивоварни COUP (приписку grand cru отменили похоже), а также соучастник самого нескучного околопивного подкаста «То ли дело Прачка» и множества незапротоколированных попоек...

Вернёмся в недалёкое прошлое (в которое многие сейчас были бы рады вернуться), а именно в нашу последнюю поездку в Святой Петербург. Я спрашивал у подписчиков, куда бы сходить в северной столице, кроме баров, которые уже описывал. И среди прочего, многие настойчиво рекомендовали заглянуть в тапрум AF brew. Относиться к их продукции можно по-разному, но отрицать весомый вклад «Антифэктори» в развитие отечественного крафтового движа, думаю, никто не станет. Тапрум открылся в 2018 году непосредственно...

Настало время вернуться в Питер и постараться вспомнить и описать все наши приключения недавней поездки. После заселения в нумера с икрой и шампанским, первым делом мы двинулись на экскурсию на пивоварню Knightberg. Ту самую, на которой десять лет назад сварили первый промышленный IPA в России. Я вам пересказывать эту историю не буду, для этого сняли видос, который уже все посмотрели и обсудили. На пивоварню мы в принципе приехали в гости к Саше Федосеенко, известному многим под ником Мухтар. Он...