Кулинарные эксперименты

Отнёс вчера ребятам в Локал своё пивное мороженое на пробу. Всем очень зашло! Мнения по лучшему вкусу разделились: кому-то больше понравилась IPA, кому-то портер, кому-то клубничный мохито. Но съели всё)) В инстаграме тоже делятся результатами повторения рецепта. В общем, смело можете повторять мой эксперимент!

Рубрика «Нифига себе, чё бывает!» Обнаружил в холодильнике баночку джема из мерло, которую мне как-то принесла Ахсана из театра. По аромату прям концентрированное винище, чуток спиртит, хотя обещают abv не более 1,5%. На вкус риальне сладкое мерло. Заставит заиграть ваши блинчики по-новому. Производит некое ООО «Шале на чердаке». Полез на их сайт, а там оказывается ещё есть джемы из рислинга, стаута, IPA, бельгийского эля и твисты на известные коктейли. Сладкоежки, имейте в виду.

Рискую вновь быть обвинённым в дешёвой рекламе, но не могу молчать, потому что вкусно. Субботний гастрономический оффтоп: я подсел на сулини. Это балканский кисломолочный соус, аналог сюзьмы. Там чё-то из катыка (не кутака!) сцеживается сыворотка… Пофиг как это делается. По сути – это йогурт с солью и зеленью. В Переке продаётся с укропом и петрушкой, во Вкусвилле с укропом и базиликом. Топовый соус, который подходит вообще ко всему. Салат из овощей? Две ложки туда! Плескавица? Смажь питу! Жареная картошка? Макай! Про пельмени вообще молчу. Вы наверняка что-то похожее сами на шашлыках смешивали не раз, а теперь готовый вариант вот есть. Если туда ещё чеснока свежего чуток надавить, то у вас просто лицо треснет от удовольствия. Непонятно почему они выпускают чесночный отдельно, а не сразу с зеленью. Увидите, попробуйте! «Если вы скажете, что это плохо – вы мой кровный враг на всю жизнь»