Конец декабря, а мы капусту квасим
Здравствуйте, дорогие мои! Все готовятся к Новому году, а мы вчера занимались необычным для конца декабря делом - капусту квасили. Знаю, что некоторые люди так и готовят, особенно если хранить негде, часть заквасили - съели, сделали новую партию. Некоторые, но не мы. Обычно в ноябре делаем такую порцию, чтоб на весь сезон хватило и в этом году себе не изменили, очень вкусная квашеная капуста. кстати, получилась. Но лежал у нас огромный кочан, около пяти килограмм, как оказалось, готовить его - не переготовить...