Свинина и птица в «мраморной говядине» из «Азбуки вкуса»
В стейкбургерах из мраморной говядины, реализуемых в сети «Азбука вкуса», в ходе проверок обнаружили ДНК свинины и куриного мяса. При этом в официальном составе на упаковке данные компоненты указаны не были. Эксперты предполагают, что более дешевое мясо могло попасть в полуфабрикаты как из-за случайной технологической ошибки, так и намеренно...
