Топ-7 продуктов, которые нельзя есть натощак
Почему опасно: высокая концентрация органических кислот (H2C4H4O6, C6H8O7) раздражает слизистую желудка, повышает кислотность, может спровоцировать гастрит или эрозию. Альтернатива: если любите цитрусовые, ешьте их через 1–1,5 часа после основного приёма пищи. Почему опасно: клетчатка и эфирные масла стимулируют активное выделение желудочного сока, но без «буфера» в виде других продуктов это приводит к самоперевариванию слизистой. Альтернатива: тушёные или запечённые овощи, салат с оливковым маслом...