НутриКухня

Почему опасно: высокая концентрация органических кислот (H2​C4​H4​O6​, C6​H8​O7​) раздражает слизистую желудка, повышает кислотность, может спровоцировать гастрит или эрозию. Альтернатива: если любите цитрусовые, ешьте их через 1–1,5 часа после основного приёма пищи. Почему опасно: клетчатка и эфирные масла стимулируют активное выделение желудочного сока, но без «буфера» в виде других продуктов это приводит к самоперевариванию слизистой. Альтернатива: тушёные или запечённые овощи, салат с оливковым маслом...

Привет, друзья! Сегодня хочу поговорить о продукте, который для меня — настоящий символ лета. Речь о той самой сладкой, ароматной, сочной дыне, от запаха которой сразу всплывают воспоминания о жарких днях и свежих фруктовых прилавках. Они обходили прилавки, принюхивались, постукивали по корке, слушали глухой, бархатистый звук. Бабушка учила: Что внутри? Сегодня, уже как нутрициолог, я смотрю на дыню иначе — через призму биохимии и физиологии. Она действительно заслуживает внимания! Что внутри (на...

Тыквенный смузи — это не только вкусный, но и очень полезный напиток, который станет отличным началом дня или легким перекусом. Тыква богата витаминами А, С, Е, группы В, а также минералами и клетчаткой. Приветствую вас, дорогие читатели! Меня зовут Дарья и я - нутрициолог. Я обожаю ИЗУЧАТЬ здоровый образ жизни и все что с ним связано, а правильная еда - это один из основных факторов счастливой жизни...

Приветствую вас, дорогие читатели! Меня зовут Дарья и я - нутрициолог. Я обожаю ИЗУЧАТЬ здоровый образ жизни и все что с ним связано, а правильная еда - это один из основных факторов счастливой жизни. Позаботься о себе, а я тебе в этом помогу 🥑🍴❤️ В одной порции сэндвича содержится 242 ккал, 13 г белков, 12 г жиров и 25 г углеводов, при этом блюдо обеспечивает 49% суточной нормы витамина А, 13% витамина С, 17% железа и 9% кальция от рекомендуемой дневной нормы...

Приветствую вас, дорогие читатели! Меня зовут Дарья и я - нутрициолог. Я обожаю ИЗУЧАТЬ здоровый образ жизни и все что с ним связано, а правильная еда - это один из основных факторов счастливой жизни. Позаботься о себе, а я тебе в этом помогу 🥑🍴❤️ Адыгейский сыр - настоящий кладезь белка и кальция с минимальным содержанием соли. Он прекрасно подходит для диетического питания, включая рацион беременных женщин, пожилых людей и детей.Свекла богата антиоксидантами, клетчаткой и витаминами группы B...