Вкус жизни с парфюмером

20 мая в AG Loft я оказалась на мероприятии "ЗАВТРАк ШЕФА", которое стало для меня чем-то новым. Оказалось, что этот форум, отмечающий в этом году свое десятилетие, является одной из ключевых площадок для обмена мнениями в ресторанной индустрии...

Концептуальный проект "Нюанс" открывает свои двери в Москве, предлагая парижское очарование в сердце столицы. Алексей Ольховой, известный своими успешными заведениями, представил новый клубный ресторан с авторской французской кухней под руководством бренд-шефа Андрея Лапина. Уникальность "Нюанса" подчеркивает его расположение – живописный дворик в Столешниковом переулке, создающий атмосферу уединенных парижских апартаментов. Разработка проекта, начавшаяся в 2023 году, прошла через многочисленные доработки, в результате чего "Нюанс" стал воплощением идей и опыта команды...

5 июня 2026 года в культурном центре «Рассвет» состоится выступление коллектива «АКлассика», посвященное теме «Теория аффектов. Радость». Это продолжение серии мероприятий, исследующих спектр эмоций с помощью музыки минувших эпох...

Проект MEAT DEALERS собирает вместе трех выдающихся шеф-поваров, чтобы представить уникальный ужин, посвященный знаменитой японской говядине Вагю. 28 мая в рамках этого события шеф и основатель проекта Игорь Корнеев пригласит к себе в гости Станислава Пака и Евгения Чена из компании S...

В четверг, 21 мая, на центральном фудкорте Центрального рынка, обустроившемся на Маросейке, состоится интеллектуальное состязание, посвященное прославленным мелодиям из кинематографа. Участие в данном мероприятии не потребует оплаты, однако необходимо пройти предварительную запись. Допуск к игре строго с 18 лет. Во время игрового процесса, а также до его начала и после завершения, посетители имеют возможность насладиться разнообразными гастрономическими предложениями, представленными в тридцати ресторанах и барах, расположенных на территории рынка...

27 июня 2026 года в Москве, на территории Дизайн-завода, пройдет уже второй по счету семейный гастрономический праздник Ozon fresh — «Кусь Фест». Это событие превратит креативное пространство в оживленную...

Возглавляет кухню Александр Богданов, а музыкальную атмосферу создает арт-директор Kito Jempere. Шеф-повар Александр Богданов описывает кухню B-Side как гастрономию, интегрированную в повседневную жизнь: "Меню B-Side строится на принципе простоты и уважительного подхода к натуральному вкусу продуктов. Мы делаем акцент на качестве, а не на сложных соусах и украшениях. Важный аспект нашего меню — блюдами можно и нужно делиться, мы за концепцию шеринга, потому что это сближает и делает атмосферу непринужденной...

В ответ на мои публикации об Алтае возник вопрос: "Зачем вообще ходить по глэмпингам?" Этот комментарий, вероятно, исходит от тех, кто не испытывал на себе умиротворенной атмосферы и живописных видов набережной Бирюзовой Катуни. Мое увлечение прогулками по глэмпингам было продиктовано несколькими причинами: Важно отметить, что я сама проживала в бутик-отеле "Август", который по сути является глэмпингом, расположенным в 30 минутах езды от аэропорта Горно-Алтайска. Остальные места я посетила, но не останавливалась там на ночь, поэтому мои отзывы основаны на впечатлениях от территорий...

С 22 по 24 мая 2026 года Москва, на территории «АРМА», вновь станет центром гриль-искусства страны. Russian Grill Fest, крупнейшее в России событие, посвященное барбекю, даст старт новому сезону кулинарных наслаждений. В этом году фестиваль пройдет при поддержке Национальной лиги барбекю, организации, объединяющей профессионалов и формирующей стандарты в сфере барбекю. Russian Grill Fest подтверждает свой статус ведущего мероприятия в гриль-индустрии, как по охвату, так и по качеству организации...

Шеф-повар Нонна Джахая, с вдохновением истинного маэстро, сплела воедино первозданную свежесть продуктов, эфирную лёгкость и смелые, искрящиеся сочетания, но при этом бережно сохранила душу и узнаваемое лицо грузинской кухни...

В мае на сто девяностом уровне высотной башни «Федерация» к работе в тестовом режиме приступает первый ресторан с панорамным видом, предлагающий блюда русско-византийской кухни. Заведение получило название «MONOMAKH» и является детищем компании 90th Floor...

Ресторан «Дымзавод» в районе Хамовники с 17 мая радует посетителей воскресными бранчами, предлагая возможность приятно провести время с полудня до четырех часов дня. Этот новый формат предназначен для создания расслабленной атмосферы перед началом рабочей недели...