Вкус жизни с парфюмером

О заведении Ресторан находится в элитном коттеджном квартале CRYSTAL ISTRA, удостоенном звания «Лучший поселок премиум-класса — 2025». Природная среда гармонично дополняет интерьер, продуманный до деталей:...

Гостей ожидает три вечера, каждый из которых посвящен своему музыкальному направлению: от международных хитов до танцевальных состязаний в стиле восьмидесятых. Пятница, 11 сентября: GIRLS NIGHT (17:00–23:00) Вечер пятницы пройдет под звуки самых ярких поп-исполнительниц прошлых и нынешних лет...

Осенью «Белуга» обновила меню. Шеф Роман Чистов добавил восемь сезонных блюд из российских деликатесов. Тыквенный суп готовят с гребешком, грибом и «солью» из осетровой икры. В салате — вяленая свёкла в масле, сферы из цитрусового йогурта, костромской сыр и листья, пахнущие камамбером. Волжского судака подают на пюре из пастернака с белыми грибами и чипсами из сусла. Рыбник — закрытый пирог с узорами под берёзу и начинкой из форели с красной икрой. Есть салат из грибов с печёным картофелем и муссом из хрена, украшенный жжёным луком...

С приходом осени бистро Nappe обновило меню сезонными блюдами. Главный акцент — инжир. Его сладость сочетают с соленой пармой и разными сырами. В пицце из римской печи инжир, парма, дорблю и моцарелла дают баланс пикантного и сливочного. В закуске инжир и парму дополняют страчателлой и кресс-щавелем — это легкое и свежее блюдо. Еще есть карпаччо из артишоков с пармезаном и инжиром. Среди сытных блюд советуют каламарату с томленой говяжьей щекой, оливками и вялеными томатами. Также есть спагетти с муссом из чеддера и трюфелем...