Про Диабет

Ингредиенты: 5 ст. ложек овсяных хлопьев, 4 яйца, 0,5 ч. л. соли, 2 ч. л. стевии, разрыхлитель, ванилин, 100 г сливочного масла растопленного, 2 средних яблока. Приготовление: Овсяные хлопья размолоть. Яйца взбить, добавить все ингредиенты, кроме яблок. Замесить тесто. Выложить тесто в форму для запекания. Сверху разложить дольки яблок. Выпекать 40 минут при 170 градусах. КБЖУ шарлотки с овсянкой на 1/6 часть (~95 г) и на 1/8 часть (~70 г): Калории - 113 ккал | 85 ккал Белки - 5.9 г | 4.4 г Жиры - 4...

Если у вас диабет, фраза «ешь, чтобы спать» звучит как насмешка. Ведь многие «полезные» для сна продукты (фрукты, молоко, каши) могут отправить сахар в космос прямо перед сном. Но выход есть. Секрет не в том, чтобы съесть что-то одно на ночь, а в том, чтобы построить систему питания на весь день. Она должна решать две задачи: снабдить организм «стройматериалами» для мелатонина и не допустить скачков глюкозы, которые будят вас среди ночи. Главный строитель сна (ищем безопасно) Мелатонин, наш гормон сна, строится из аминокислоты триптофан...

Синдром диабетической стопы - это не самостоятельная болезнь, а тяжелое осложнение сахарного диабета. Основные причины — в комплексном поражении нервов и сосудов. НЕЙРОПАТИЯ: Высокий сахар годами повреждает нервные волокна. Стопа теряет чувствительность. Человек не чувствует мелкие травмы, потертости, давление обуви, ожоги. Рана остается незамеченной и легко инфицируется. АНГИОПАТИЯ: Сосуды ног сужаются и «закупориваются». К стопам поступает мало крови, а значит — кислорода и питательных веществ...

Дело не в слабой воле, а в том, ЧТО вы едите. В норме чувство сытости должно держаться 2,5–3 часа. Если уже через 60 минут после еды мозг снова шлёт сигналы «хочу перекусить», скорее всего, ваш рацион работает против вас. ⚠️ Продукты-провокаторы голода: сладости, фастфуд, консервы, маринады, солёные снеки и острые специи. Они вызывают резкий скачок сахара в крови, за которым следует такой же резкий спад. Итог: голод возвращается уже через час. ✅Продукты-«удерживатели» сытости: орехи, яйца, все виды капусты, огурцы, помидоры, листовая зелень и авокадо...

Когда мне поставили диабет, у меня в голове щёлкнул выключатель: «Всё, прощай, сладкая жизнь». Точка. Первый месяц я ходила по супермаркету как по музею запрещённого искусства. Заглядывалась на шоколадки, вздыхала у полок с печеньем. Казалось, что радость в этих маленьких удовольствиях для меня теперь под замком. А потом мой диетолог, словно волшебник, спросила: «А пробовали тёмный шоколад, от 85%, с горстью грецких орехов?» Я попробовала. И случилось чудо — сахар не взлетел до небес. Но важнее было...