Найти тему
КУКУРУЗНЫЙ СУП КРЕМ ПЮРЕ С КРЕВЕТКАМИ
Яркий, солнечный, простой, аппетитный, сытный, для семьи! Кукурузный суп крем пюре с креветками - отличное решение для всей семьи. Сливки и жареные морепродукты придают готовому блюду интересные вкусовые оттенки. Суп готовится легко, просто и с настроением! СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ Порций: 5 Куриный бульон: 1,2 л Кукуруза консервированая (в чистом виде без жидкости): 560 г Сливки (33% жирности): 200 мл Креветки (очищенные): 100 г Сливочное масло: 50 г Лук: 1 головка Чеснок: 3 зубчика Оливковое масло:...
6 дней назад
Рис с маринованными грибами
Очень оригинальный по вкусу рис с маринованными грибами. Понравится всем! Рис: 200 г Грибы маринованные: 6 столовых ложек Масло сливочное: 2 столовые ложки Лук репчатый: 1 шт Соль: по вкусу 1. С грибов сливаем всю жидкость, промываем и по возможности их обсушиваем. После нарезаем их небольшими кусочками. Обычно грибы при тушении уменьшаются в объеме, но с маринованными этого практически не происходит. 2. Лук нарезаем мелкими кубиками и взбрызгиваем лимонным соком. 3. На разогретую сковородку с достаточным количеством масла высыпаем лук и обжариваем...
1 неделю назад
Пирожки с фруктами на пару (постные)
Ингредиенты: Мука пшеничная в/сорт: 280 грамм Сахар: 50 грамм Разрыхлитель: 1 чайная ложка Соль: 3 грамма Масло растительное: 20 миллилитров Вода: 130 миллилитров Дрожжи прессованные: 11 грамм Начинка фруктовая или любая примерно: 150 грамм --------- Бумага для выпечки (капсулы для кексов) Пароварка, мантышница Способ приготовления: 1. Тесто замешивала вручную без добавления муки. Замешивала при помощи скребка, методом складывания. Замешивала 25 минут. Советую воспользоваться комбайном или хлебопечкой...
2 недели назад
Сырники с зеленым горошком
Если вы привыкли к тому, что сырники бывают только сладкими и подаются всегда исключительно с медом, вареньем или сгущенкой, то пора расширять свои кулинарные горизонты. Пробовали ли вы когда-нибудь несладкие сырники с зеленым горошком, например? Если нет, то очень рекомендую попробовать. Такие сырники оценят любители несладких завтраков или их можно подать с зеленым салатом в качестве легкого ужина. Количество порций: 2 порции Творог – 230 г Сыр творожный с зеленью – 1 столовая ложка Мука рисовая – 2...
3 недели назад
Спагетти с томатной пастой и оливками
Количество порций: 2 Ингредиенты: Спагетти: по вкусу Томатная паста: 70 г Оливки без косточек: 100 г Чеснок: 2 зубчика Сыр: 100 г Оливковое масло: 1 чайная ложка Время приготовления: 10 минут Инструкция приготовления: 1. Поставить вариться спагетти. Чтобы они не слиплись, добавить немного оливкового масла...
1 месяц назад
Рисовый пудинг на кокосовом молоке
В Англии рисовый пудинг довольно распространенный десерт. Главные ингредиенты: сахар, мука, яйца. Но часто вместо муки используют крупы (рис, манка). По нашему это почти что рисовая каша, а для англичан полноценный вкусный десерт, который можно увидеть во многих кафе. Порции: 2 Ингредиенты: Корица: 2 г Яблоко: 1 штука Сахар: 1 столовая ложка Рис: 120 г Кокосовое молоко: 200 мл Сахарный сироп: 15 мл Сделаем сразу пудинг и яблочный соус к нему. В сотейнике смешиваем кокосовое и обычное молоко (либо...
1 месяц назад
САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ С ФЕТАКСОЙ КЛАССИЧЕСКИЙ
Полезный и вкусный, на скорую руку, с летним настроением! Салат греческий с фетаксой классический вы приготовите за 10 минут. Он без майонеза, восхитительно сочный, свежий, яркий. Подходит для подачи на завтрак, обед и ужин, отлично смотрится на праздничном столе. СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ Порций: 3 Огурцы: 2 шт Помидоры: 3шт. Болгарский перец: 1 шт. Фетакса: 300 г Маслины: половина банки Лимон: 0,5 шт. Оливковое масло: 5 столовых ложек Базилик: по вкусу Соль: по вкусу Орегано сухой: по вкусу Смесь перцев...
1 месяц назад
Маринад из соевого соуса
Маринад из соевого соуса - это универсальный маринад, который пригодится в приготовлении самых разнообразных блюд - мясных, куриных, рыбных и даже овощных. С таким маринадом любое блюдо - деликатес! Описание приготовления: Маринад из соевого соуса спасает меня постоянно. Достаточно замариновать любое мясо, птицу или рыбу в это маринаде, и блюдо гарантированно получится вкусным. Так что маринад из соевого соуса - это эдакий секрет, некая волшебная палочка, позволяющая в два счета сделать блюдо вкуснее...
2 месяца назад
ГРИБНАЯ ПОДЛИВА ИЗ ГРИБОВ ШАМПИНЬОНОВ СО СМЕТАНОЙ
Подойдёт к любому гарниру для мяса, курицы, печени, макарон! Грибная подлива из грибов шампиньонов со сметаной очень просто и быстро готовится. Можно варьировать специи по своему вкусу. СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ Порций: 4 Шампиньоны: 400 г Пшеничная мука: 1 чайная Лук репчатый: 1 шт Сметана: 2 столовых Соль: по вкусу Растительное масло 2 столовых ложки ШАГ 1: Как сделать грибная подлива из грибов шампиньонов со сметаной? Грибы берите свежие: у шампиньонов показателем свежести грибов является их чисто-белый цвет и упругость...
230 читали · 2 месяца назад
О пользе кукурузы
Кукуруза – один из самых древних однолетних злаков, известных человечеству. Найдены упоминания о том, что кукурузу выращивали почти 9 тысяч лет назад в Мексике. С тех пор кукуруза стала распространенным продуктом, ее выращивают во многих странах, а используют в пищу круглый год. Злак широко применяют в кулинарии в сыром, отварном и консервированном виде, из зерен получают кукурузный крахмал, масло, муку. Полезные свойства кукурузы оценили по достоинству во всех странах мира. Кукурузные зерна богаты витаминами: А, С, РР, Е, D, К, группы В...
2 месяца назад
Оливье с красной рыбой и сельдью
Вам понадобятся: 100 г филе слабосоленой красной рыбы, 100 г филе слабосоленой сельди, 100 г консервированного или размороженного зеленого горошка, 100 г отварного картофеля, 100 г отварной моркови, 4 отварных яйца, зеленый лук и майонез по вкусу, красная рыба для украшения салата. Приготовление. Филе нарежьте небольшими кусочками, а картофель и морковь – кубиками. Яйца натрите на крупной терке или пропустите через яйцерезку...
2 месяца назад
Лимонный тарт с меренгой
Восхитительно вкусный кисло-сладкий десерт с нежной меренгой к чаю! Очень вкусный торт-пирог понравится тем, кто любит лимоны, но не любит слишком приторно-сладкую выпечку. Сочетание кисленького курда с вкусным тестом и сладкой меренгой просто восхитительно. Моим домашним тарт очень понравился. Помните, что лимон лимону - рознь: один может быть спелее и менее кислый, а другой - кислый настолько, что сводит скулы. Поэтому, если Вы опасаетесь, что пирог получится слишком кислым, то на стадии приготовления курда попробуйте его на вкус...
141 читали · 3 месяца назад