Найти в Дзене
Суп «Том ям» с говядиной
Именно с говядиной тайский суп «том ям» классическим не назвать... Но получается очень вкусным, поэтому может пополнить меню для разнообразия, а также может понравиться тем, кто не любит варианты с морепродуктами! Говядина – около 300 г Бульон – 300 мл Кокосовое молоко – 100-150 мл Шампиньоны – 4 шт. Помидоры – 1-2 шт. Лук – 0,5 шт. Чеснок – 1 зубчик Корень имбиря – 1 кв. см Основа «Том Ям» – от 1 ст.л. Сок лайма – от 1 ст.л. Соевый соус – 2 ч.л. Зеленый лук – для подачи Кинза – по желанию Сливочное масло – от 1 ч...
1 неделю назад
Чизкейк с консервированными персиками
Кто из нас не мечтает о нежнейшем чизкейке на завтрак или в полдник, на десерт?! А если он еще и с консервированными персиками, то вообще можно умять половину десерта за один присест! Давайте приготовим такую выпечку в домашних условиях сами - это не так сложно, как может показаться...
3 недели назад
Киноа с шампиньонами и зеленым горошком
Полезное и вкусное постное блюдо из киноа, грибов и зеленого горошка понравится всем без исключения! Киноа - 150 г Вода - 300 мл Шампиньоны - 200 г Лук репчатый - 1 шт. Зеленый горошек - 200 г Итальянские травы - 0,5 ч.л. Оливковое масло - 1 ст.л. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Очень люблю сочетание грибов и зеленого горошка! Это не только вкусно, но и очень полезно. Обычно я готовлю в Пост отличное блюдо, в которое к этим двум ингредиентам я еще добавляю и какую-нибудь крупу. Сегодня...
1 месяц назад
Сырные яйца
Оригинально, ярко, вкусно. Первыми исчезают со стола! Сырные яйца - это отличная закуска для любого торжества. Вы можете придать массе любую форму, например сердечка или елочки, в зависимости от повода. Все обязательно оценят! Твёрдый сыр: 100 г Плавленый сыр: 100 г Яйца: 2 шт. Чеснок: 1 зубч Майонез: 2 десерт.л. Оливки: 12 шт. Паприка: 2 стол.л. Укроп (сушеный): 2 стол.л. Листья салата (для украшения): 3 шт. Соль: по вкусу Перец черный молотый: по вкусу Как сделать сырные яйца с начинкой? Подготовьте все необходимые продукты...
1 месяц назад
Салат из морской капусты с яйцом и огурцом
Кладезь витаминов в одной тарелке на вашем столе! Салат из морской капусты с яйцом и огурцом насыщен йодом благодаря большому содержанию этой полезной морской водоросли. Готовится он буквально за 10 минут. Салатом можно быстро перекусить или заменить им вечерний прием пищи. Морская капуста: 250 г Огурец «свежий): 1 шт. Зелёный горошек: 100 г Яйцо (вареное): 1 шт. Лук (зеленый): 10 г Майонез (можно заменить на растительное масло с лимонным соком): 3 ст. ложки Как сделать салат из морской капусты с яйцом, огурцом и майонезом? Подготовьте продукты...
226 читали · 2 месяца назад
Панкейки на кокосовом молоке
Румяные панкейки с кокосовым вкусом просто идеальны как для завтрака, так и для полдника или перекуса. Дети просто обожают такую выпечку с различными сиропами, топингами, вареньем или джемом. Готовятся панкейки очень быстро, главное - найти тот уровень прогрева сковороды, при котором выпечка не сгорает, отлично поджаривается. Рекомендую сначала сильно прогреть сковороду, а затем сделать нагрев умеренным и немного поэкспериментировать с ним. Переворачивайте панкейки, когда пузырьки в тесте на верхней стороне лопнут - это самый точный признак того, что нижняя сторона заготовки поджарилась...
2 месяца назад
Патиссоны, фаршированные рисом и овощами, в духовке
Вкусное, питательное и очень привлекательное блюдо из овощей и риса. Можно подавать на ужин, а можно брать с собой на пикник. Патиссоны – 5-6 шт. Рис «Рубин» - 0,5 стакана Рис круглозерный – 1 стакан Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Перец болгарский красный – 1 шт. Перец болгарский желтый – 1 шт. Кукуруза консервированная – 170 г Чеснок – 2 зубчика Растительное масло – 2 ст.л. Укроп свежий – по вкусу Соль, перец – по вкусу Зира – 1 ч.л. Базилик – по вкусу Патиссоны – это новый ингредиент в моих рецептах...
3 месяца назад
Пирог-перевертыш с ананасами
Приготовьте воздушный, очень вкусный, невероятно аппетитный пирог-перевертыш с ананасами. Ананасы используйте консервированные можно как в форме колец, так и кусочками. Яйцо - 2 шт. Сахар - 100 г Молоко - 80 мл Масло сливочное - 50 г Мука - 130 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 1/3 ч.л. Ананас консервированный - по вкусу Сахар - 20 г Масло сливочное - 20 г Форма для выпекания диаметром 20 см Все ингредиенты для пирога-перевертыша с ананасами (консервированными) соберите по списку. Приготовьте тесто...
163 читали · 3 месяца назад
Салат «Берлинский» с ветчиной и сыром
Простой в приготовлении, вкусный, сытный салат с ветчиной и сыром. Ветчина - 100 г Картофель - 1-2 шт. Яйцо - 2-3 шт. Сыр твердый - 50 г Огурец свежий - 50 г Огурец маринованный - 50 г Горчица - 1 ч.л. Сливки жирные - 1-2 ст.л. Майонез (по желанию) - 1 ст.л. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по желанию Вариантов этого салата существует несколько. По крайней мере, я нашла минимум четыре - все с разным составом и заправкой. Я приготовила тот вариант, который ближе моей семье по составу и по вкусу. Не знаю,...
510 читали · 4 месяца назад
Мясо «Провансаль» (заливное из говядины)
Красиво оформленное блюдо всегда привлекает внимание. Даже обычное заливное можно обыграть так, что будет празднично и нарядно. Хотите побаловать гостей красивой закуской на праздник? Приготовьте мясо "Провансаль" из говядины. Его обязательно надо готовить в прозрачной посуде, чтобы отчётливо был виден контраст слоёв. Но если не хочется, как я, заморачиваться с порционной подачей, то можно приготовить в стеклянной форме, а потом нарезать на куски. Говядина (мякоть) - 500 г Вода - 1 л Морковь (средняя) - 1 шт...
250 читали · 4 месяца назад
Салат с курицей фасолью и грибами
Предлагаю вам приготовить очень простой, но вместе с тем сытный и очень вкусный салат с фасолью, курицей и грибами. Даже по составу понятно, что такой салатик гости и родные не оставят без внимания. Приготовьте этот салат любимому на праздник, и он будет сыт и доволен! Ведь защитников Отечества надо очень вкусно кормить, чтобы они были здоровы и сильны! А чтобы сделать салат не слишком калорийным (ведь нам не хочется сделать наших защитников толстенькими), вместо майонеза для заправки используем йогурт, полезный и очень вкусный...
6324 читали · 4 месяца назад
Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами
Свинина в кисло-сладком соусе отлично сочетается с любым гарниром, хотя традиционно это блюдо относится к китайской кухне. Я пробовала несколько вариантов, но этот мне понравился особенно. Сочетание свинины с ананасом всегда получается очень вкусным и приготовление такого блюда не требует особых кулинарных навыков. Секрет блюда в самом соусе, который одновременно должен быть и сладким и кислым и от его приготовления в целом будет зависеть вкус блюда. Свинина - 500 г Ананасы консервированные - 300 г Соус соевый - 100 мл Кетчуп - 4 ст...
664 читали · 5 месяцев назад