Соус, который спасёт любой ужин за 5 минут
Откройте холодильник — наверняка там найдётся всё, что нужно. Банка майонеза, пара солёных огурчиков, горстка зелени, лук, может, даже каперсы или оливки. Смешайте — и вот уже в вашей тарелке появился тартар, соус, который умеет всё: оживить вялую картошку, приукрасить скромную котлету, превратить бутерброд в нечто большее, чем просто хлеб с колбасой. Это не просто майонез с огурцом. Это — кулинарный универсал, прощает ошибки, не требует плиты и готовится быстрее, чем вы включите духовку. Главное — соблюсти несколько простых правил, и тогда «просто соус» станет настоящим героем ужина...