Найти в Дзене
Русские пирожки
Русские пирожки имеют своё историческое название - расстегаи. Расстегай - это открытый пирожок с отверстием в средней части. Является традиционным блюдом русской кухни, известным с XVIII века. Перед подачей через отверстия в расстегай заливалась ложка горячего бульона, соответствующего начинке пирожка, в следствии чего пирожок длительное время оставался сочным и свежим. Расстегаи изначально подавались вместо хлеба к первым блюдам. Наш канал предлагает низкокалорийный вариант расстегаев (менее 150 ккал/100 г) для здорового и диетического питания...
1 месяц назад
Борщ
Существует множество вариантов приготовления борща! «Патриарх» русской кулинарии Вильям Похлебкин писал о 32 вариантах, согласно другим источникам их более 100. Борщ — национальное блюдо славянских народов с многовековой историей, распространённое в кухнях России, Украины, Беларуси, Польши, Литвы и других стран Восточной Европы. Перейдя по ссылкам указанным ниже, вы найдёте...
2 месяца назад
Борщ с курицей
Борщ на курином бульоне — современная адаптация традиционного славянского блюда: более лёгкий вариант классического борща, появившийся с распространением диетического питания, и популярностью системы правильного питания через снижение калорийности привычных блюд. Характеристика борща с курицей: это лёгкий, ароматный борщ с деликатным вкусом. Идеален для диетического и детского питания. Отличается меньшей жирностью, чем варианты на мясном бульоне, но сохраняет насыщенный овощной вкус и питательность...
2 месяца назад
Борщ классический со свёклой
Классический борщ со свёклой яркого красного цвета. Стабильность цвета достигается за счёт своевременного (!) добавления в блюдо лимонного сока/уксуса, и правильной последовательности закладки овощей. Отличается насыщенным вкусом, ароматом овощей и ярким цветом. Характеристика: универсальное первое блюдо для всей семьи. Богат витаминами, клетчаткой, подходит для регулярного питания. Вкус — насыщенный, сладковато‑кислый, с отчётливым свекольным оттенком. Блюдо малокалорийное, соответствует требованиям системы правильного питания...
2 месяца назад
Омлет
Что может быть проще и быстрее, чем приготовить омлет?! Вкусно, сытно, в меру калорийно! Спасибо "курочке Рябе"! Предлагаем простой рецепт самого популярного омлета! Блюдо достаточно низкокалорийно. Калорийность: ~120–140 ккал. белки: 12,7 г, жиры: 11,5 г, углеводы: 0,7 г. Время приготовления: 12–15 минут. Ингредиенты - яйцо куриное - 3 шт.; - помидоры черри — 4–5 шт.; - молоко 1,0 % — 30 мл; - зелень свежая (укроп, петрушка, шпинат, руккола) — 10 г; - соль — щепотка; - перец чёрный молотый — щепотка; - масло подсолнечное 1 ст...
2 месяца назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала