Добро пожаловать на канал, где рассказывают о посуде! Канал ведёт команда журнала «Посуда» — издания, которое уже более 20 лет работает внутри профессионального сообщества и остаётся одним из его ключевых источников информации. Нас читают производители и поставщики товаров для дома, ритейл, рестораторы и дизайнеры. Мы делаем контент по принципу «для профессионалов, от профессионалов, о профессионалах» — но так, чтобы он был понятен и интересен всем, кто любит кухню, уют и красивую сервировку. Мы регулярно бываем на крупнейших международных выставках lifestyle-индустрии и привозим оттуда не «отчёты», а живые наблюдения: новинки, решения и тренды, которые уже завтра окажутся в реальной жизни. И да — мы по-прежнему выпускаем журнал в глянце. Потому что посуда — это про визуальность, материал, детали и вдохновение! Здесь на канале мы делимся экспертизой участников рынка, показываем только проверенные и качественные решения, честно говорим о безопасности и функциональности посуды — без иллюзий, с опорой на практику и опыт индустрии. Если вам близка тема красивой сервировки, качественных вещей и того, как устроен этот рынок изнутри — вы здесь не случайно. posudainfo.ru
Журнал "Посуда"
Стеклянные кастрюли и формы для запекания: преимущества и риски
Дом уже давно перестал быть просто местом отдыха. Это — пространство, отражающее стиль жизни, настроение и индивидуальность человека. Это относится не только к интерьеру, но и к выбору кухонной посуды. До сих пор стекло удерживает прочные позиции по продажам и потребительским предпочтениям. Не отстают и симпатии к жаропрочной посуде. Покупатели утверждают, что жаропрочные закаленные боросиликатные стаканы выдерживают кипяток, лед, падения на плитку — и остаются целыми. Но сейчас остановимся на наплитной жаропрочной стеклянной посуде...
Бамбуковая посуда: что важно знать перед покупкой
Бамбуковые доски, подносы, миски, лопатки и сервировочные изделия давно стали привычной частью кухонного ассортимента. Их ценят за теплый природный оттенок, легкость и ощущение «натуральности». Но слово bamboo на этикетке еще не объясняет, из чего именно сделана вещь и как ею безопасно пользоваться. Главное правило простое: бамбуковая посуда бывает разной. Одни изделия действительно изготовлены из бамбука — цельного, расщепленного на ламели или прессованного. Другие представляют собой композиты, где бамбуковое волокно или порошок соединены с полимерным связующим...
Новинки на посудном рынке: осеннее разнообразие
Что нового на посудном рынке? Собрали заметные премьеры сезона — от практичных решений до выразительных предметов для интерьера, которые уже появились в продаже! Компания «Горница» представила сковороду-гриль и противень со стеклянными крышками. Квадратная форма делает их особенно удобными для запекания и приготовления блюд на большую компанию: на такой поверхности проще разместить стейки, овощи, рыбу или порционные закуски. Сковороды изготовлены из качественного пищевого алюминиевого сплава с нанесением антипригарного покрытия Pfluon на водной основе...
