Polaris

Разница между салонной и домашней укладкой не только в профессиональной косметике и технике. Часто все решает финал — один короткий шаг, который легко пропустить, но именно он влияет на то, будет ли укладка держаться и выглядеть аккуратно. Речь про сушку волос холодным воздухом. Этот режим закрывает кутикулу, фиксирует форму и добавляет блеск без лишней нагрузки на волосы. Разберемся, зачем сушить волосы холодным воздухом и как делать это правильно. Во время сушки феном в структуре волоса происходят два последовательных процесса...

Кабачок с золотистой корочкой, перец с поджаристым краем, кукуруза как с мангала — все это получается в аэрогриле за 15–25 минут без постоянного контроля и почти без масла. Горячий воздух циркулирует вокруг каждого кусочка и делает за вас то, что в духовке требует точного выбора режима и везения. В этой статье расскажем, как приготовить овощи в аэрогриле правильно: параметры для разных продуктов, тонкости подготовки и три рецепта. Лучший результат в аэрогриле дают овощи с плотной структурой или умеренным содержанием влаги...

Флэт уайт — один из самых спорных напитков в мире спешелти-кофе: одни бариста называют его просто маленьким латте по завышенной цене, другие настаивают, что разница принципиальная. В кофейне он стоит рядом с капучино и латте, выглядит похоже, но объем меньше, а кофе чувствуется сильнее. Разбираемся, что такое флэт уайт, чем он отличается от других кофейных напитков с молоком и как приготовить его дома. Флэт уайт — кофейный напиток на основе двойного эспрессо с горячим молоком и тонким слоем кремовой пены...

С конца апреля по конец июня зеленую спаржу стоит брать не раздумывая. Побеги в сезон молодые, без жесткой кожицы и горечи, с нежным ореховым вкусом — тем самым, за которым и охотятся. В остальное время года она тоже есть в продаже, но это уже совсем другая история. Пока сезон в разгаре — собрали четыре рецепта из спаржи: от обжарки за пять минут до фриттаты для воскресного завтрака. Спаржа — молодые побеги многолетнего растения, которые срезают до того, как они распустятся. В кулинарии чаще всего используют зеленую спаржу: она самая доступная и универсальная...

В сезон линьки кажется, что шерсть возникает из воздуха: утром протерли полы, а через три часа у ножки стола снова катается ком. Убирать только последствия — значит постоянно догонять проблему. Поэтому важно работать сразу с тремя источниками шерсти: с питомцем, поверхностями и воздухом. Разбираем, что делать на каждом уровне, чтобы в квартире стало чисто без ежедневной уборки. Весной и осенью у кошек и собак меняется подшерсток. Шерсти в это время столько, что бороться с ней приходится сразу в трех местах...