Найти в Дзене
ГлавнаяВидеоСтатьиПодборки
Закреплено автором
Peterfood
Регистрация экспонентов на 34-ю Международную продовольственную выставку «Петерфуд», которая пройдет с 25 по 27 ноября 2025 года, уже началась! «Петерфуд» — ключевое событие в сфере пищевой промышленности Северо-Западного региона России, объединяющее производителей, дистрибьюторов и ритейлеров России и других стран. В числе участников: ▪️ 250-300 экспонентов из разных стран ▪️ 450 представителей розничных сетей ▪️ 9 000 специалистов по закупкам и продажам «Петерфуд» — это: ▫️ Более 5000 продуктивных переговоров в Центре Закупок Сетей ▫️ Знакомство с 9000 новыми товарами и брендами ▫️ Семинары и мастер-классы от 80 известных экспертов в области продаж и маркетинга Кроме того, в рамках выставки пройдут 4 престижных конкурса товаров и продуктов категории FMCG 🏆 Бронирование стенда по ссылке: clck.ru/...nfd
1 год назад
СтатьиЕщё
InfoLine о FMCG-ритейле в 2025 году: емкость и динамика рынка, развитие форматов, лидеры e-grocery
Продолжаем подводить итоги уходящего года, и на этот раз обращаемся к выступлению Ольги Рычковой, руководителя направления розничной торговли FMCG в INFOLine. На выставке «Петерфуд» эксперт представила актуальный взгляд на состояние и перспективы российского продовольственного ритейла — от макроэкономических вызовов до трансформации торговых форматов и роста e-grocery. Российский FMCG-ритейл в 2025 году вступил в фазу зрелости и стагнации. Реальный рост оборота розничной торговли продовольствием...
6 дней назад
Что будем есть в 2026: главные гастрономические тренды по версии «ВкусВилл»
Время подводить итоги и делать прогнозы — ведь гастрономия, как и потребительский рынок, постоянно меняется. «ВкусВилл» собрал самые интересные гастрономические предсказания на новый год и выделил ключевые тренды, которые уже сейчас формируют спрос и определят направления развития FMCG в 2026 году. Животный жир и уксус Животный жир перестает быть «табу» и становится частью осознанного потребления: экономичность и возвращение к аутентичным рецептам. Параллельно уксус выходит за рамки кулинарной вспомогательной...
1 неделю назад
Репост
2 недели назад
Отношения россиян с едой: с кем, когда, где и по какому поводу люди едят определенные типы продуктов
В 2025 году СберМаркетинг провёл масштабное исследование, чтобы понять: как россияне на самом деле относятся к еде — не на уровне рациональных решений, а на уровне чувств, ценностей и жизненных обстоятельств. В рамках деловой программы выставки «Петерфуд» Елена Голубева поделилась итогами исследования. И вот, что мы узнали. Еда как функция — новая норма? 56 % россиян воспринимают еду как функцию: нечто необходимое, лишённое ярких эмоций. Это способ «просто не упасть к обеду», а не повод для удовольствия или сближения...
2 недели назад
Что важно сделать после выставки
Вы подготовили привлекательный и интерактивный стенд, наладили живое общение с посетителями и собрали контактные данные потенциальных клиентов. Но самая значимая работа начинается именно сейчас — после завершения «Петерфуда». От того, как вы организуете последующее взаимодействие, зависит, превратятся ли эти контакты в реальные продажи и долгосрочные партнерства. 1. Обработайте контакты Если контакты уже внесены в CRM с пометками и распределены по категориям, вы на шаг впереди. Если же этого не сделано, постарайтесь как можно скорее обработать полученную информацию...
3 недели назад
СТМ — стратегия роста или вынужденная мера?
В последнее время в российском FMCG-сегменте активно обсуждается инициатива производителей, предлагающих ограничить долю собственных торговых марок (СТМ) в ритейле на уровне 25% от общего ассортимента. Инициаторы утверждают, что растущая популярность СТМ затрудняет им доступ на полку и тормозит развитие. Чтобы разобраться в сути этого вопроса, мы обратились за комментарием к Анне Тищенко — основателю сообщества «Категорийный менеджмент», руководителю Агентства Рациональных Практик и Методов для бизнеса (АРПМ) и постоянному партнеру деловой программы выставки «Петерфуд»...
1 месяц назад
Новый ассортимент для 80 сетей: на выставке «Петерфуд» определят продуктовые тренды на 2026 год
С 25 по 27 ноября 2025 года в Санкт-Петербурге пройдет 34-я Международная Продовольственная выставка «Петерфуд» – одно из главных отраслевых событий, объединяющее производителей, поставщиков fmcg-товаров и представителей розничных сетей. В этом году ключевой темой станет эффективное взаимодействие между участниками рынка: производители представят новинки, а закупщики смогут оперативно расширить ассортимент своих сетей. Центральной деловой площадкой выставки станет Центр Закупок Сетей™, где 200 закупщиков...
2 месяца назад
10 советов для эффективного посещения отраслевой выставки
Участие в международной торговой выставке — это шанс найти поставщиков, расширить ассортимент и изучить тренды. Однако без чёткого плана поездка может не принести результата. Мы собрали 10 частых ошибок и способы их избежать. Это поможет вам вернуться с новыми контактами, идеями и контрактами. До открытия выставки определите главные задачи. Без плана вы потратите день на бесцельную беготню. Решите заранее: кого вы хотите встретить? Какие продукты изучить? Какие выступления посетить? Изучите список экспонентов и расписание — это сэкономит время и не позволит упустить важное...
2 месяца назад
Как заставить посетителя остановиться у вашего стенда? Один секрет — и он работает
Представьте: вы на выставке «Петерфуд». Вокруг — сотни стендов, гул голосов, ароматы еды, яркие баннеры. Каждый пытается крикнуть: «Смотри на меня!» И в этом шуме ваш шанс — три секунды. Либо вы зацепили взгляд, либо человек уже прошёл мимо. Что делать, чтобы остановить поток? Как заставить посетителя обернуться, подойти и запомнить вас? Ответ прост: вызовите восхищение. Не просто впечатлите — удивите. Создайте тот самый wow-эффект, когда человек на мгновение замирает и думает: «О, это интересно»...
3 месяца назад
Каждый четвертый покупатель в России доверяет ИИ составление списка покупок
Нейросети выходят за пределы корпоративных задач, становясь персональными ассистентами покупателей. Для профессионалов FMCG-рынка делегирование операционной работы ИИ уже стало нормой: с его помощью прогнозируют спрос, выстраивают маркетинговые стратегии и оптимизируют логистику. Среди конечных пользователей 23% применяют ИИ для формирования продуктовой корзины (Rambler&Co и СберСпасибо). Наибольшей популярностью пользуются: Для потребителя ИИ — инструмент анализа покупок и предпочтений, поиска выгодных предложений и ускорения навигации по каталогам, что отмечают 4% пользователей...
4 месяца назад
Геймификация на стенде: как вовлечь посетителей и усилить взаимодействие с брендом
С помощью геймификации ваш стенд может превратиться в главный магнит для посетителей. Это не просто игры ради развлечения — а стратегическое использование игровых элементов: соревнований, челленджей, наград и интерактивности. Такой подход делает посещение стенда по-настоящему увлекательным, вовлекая гостей в активное взаимодействие. Но главное — геймификация решает бизнес-задачи: увеличивает трафик, привлекает целевую аудиторию и помогает собирать качественные лиды. Геймификация использует естественные склонности человека, включая дух соперничества и стремление к достижениям...
4 месяца назад
4 стратегии, которые превратят ваш стенд в магнит для клиентов
Выставка — это не просто пространство со стендами, а мощный инструмент для развития бизнеса. Однако, чтобы раскрыть её полный потенциал и добиться реальных результатов, необходим тщательно продуманный стратегический подход. Рассказываем как создать яркий и запоминающийся опыт для посетителей, который не только привлечёт их внимание, но и эффективно конвертирует в лояльных клиентов...
4 месяца назад
ВидеоЕщё