Новости продовольственного рынка

Рынок безалкогольных напитков постепенно уходит от модели «продукт ради продукта». Сегодня покупатели всё реже берут сок, газировку или энергетик как самостоятельную единицу: напиток превращается в элемент готового потребительского сценария — перекуса, встречи с друзьями, семейного ужина или прогулки. Это не разовая тенденция, а устойчивый сдвиг в логике принятия решений, который подтверждают свежие данные. По данным панели РОМИР, каждая категория напитков формирует свою корзину-компаньон: энергетики...

Финал нашей серии — и самый важный инсайт 2026 года. Сеть выбирает не продукт. Она выбирает партнера, которым можно управлять. Закупщики зачастую оценивают поставщика по 5 критериям управляемости: 84% покупателей совмещают онлайн и офлайн-покупки. Сети ищут поставщиков, которые одинаково эффективно работают во всех каналах...

Продолжаем разбираться в том, что на самом деле ищут закупщики в 2026 году, и посвящаем этот пост логистике — важному фундаменту в партнерских отношениях с сетями. Продолжаем разбираться в том, что на самом деле ищут закупщики в 2026 году, и посвящаем этот пост логистике — важному фундаменту в партнерских отношениях с сетями. «Мы доставим куда угодно!» — звучит гордо. Но в 2026 году этой фразы уже недостаточно. Спросите себя иначе: «А смогу ли я доставить вовремя, в нужной упаковке, с правильной...

В эпоху дефицита персонала упаковка берет на себя функции консультанта, продавца и маркетолога одновременно. При этом 79% российского рынка FMCG приходится на продовольствие, где визуальная дифференциация критична. Ритейлеры больше не стремятся к тотальной экономии на упаковке своих брендов. Напротив, сети активно развивают линейки СТМ с «упаковкой хорошего качества». Что это значит для поставщика? Ваш бренд конкурирует не только с другими производителями, но и с улучшенными СТМ сетей. Дизайн должен транслировать ценность, а не просто низкую цену...

2025 год стал одним из самых сложных для российского ритейла за последнее десятилетие. На фоне замедления потребительского спроса, роста издержек и повышения ключевой ставки закупщики торговых сетей стали еще более избирательны при отборе новинок. По данным Нильсен, рост продаж товаров повседневного спроса в январе-сентябре 2025 года составил 12% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, однако за этими средними показателями скрывается жесткая конкуренция за полку Мы решили разобраться в том, что же действительно ищут закупщики в 2026 году и открываем серию постов об этом...

Готовая еда сегодня — ключевой драйвер FMCG-рынка. Рост спроса трансформирует отрасль: меняется роль продукта в жизни покупателей, сценарии покупок и портрет аудитории. Именно эти изменения привлекают внимание всех участников рынка. Для одних сегмент становится вызовом конкуренции, для других — точкой роста. Цифры подтверждают тренд. По данным Нильсен, за последние полгода готовую еду покупали 9 из 10 потребителей. Почти половина (47%) приобретает такие продукты минимум раз в неделю. Покупатели хотят экономить время, но не готовы отказываться от разнообразия и удовольствия...